Articole despre 'pâine de casă'

Cine nu și-ar dori să mănânce o pâine care are numai 5 g de carbohidrați per suta de grame? Ei bine, o astfel de pâine există și o puteți face chiar voi, în casă.  Rețeta este publicată pe canalul „Weltverbogen” […]

Stilul de viață și alimentația popoarelor biblice constituite încă și astăzi un subiect interesant. Ce mâncau civilizațiile vechi? Cum își procurau și cum pregăteau hrana? Ce ingrediente foloseau? Dacă ar fi să ne referim strict la pâine, am descoperi că […]

Germanii au niște rețete inedite de pâine. Pe canalul „Weltverborgen” există o paletă diversă de rețete inspiraționale. Autoarea face pâine fără gluten, fără făină de cereale, sărace în carbohidrați sau doar din semințe. Sunt idei interesante, pe care merită să […]

Știați că se poate face pâine doar din semințe, fără făină de grâu? Autoarea rețetei de mai jos a folosit fulgi de ovăz și un amestec de 5 tipuri de semințe. Pâinea este o reușită. Cei care au intoleranță la […]

Nu este o păcăleală. Nu este o glumă. Este 100% posibil să facem pâine la cană, în 60 de secunde. Dat fiind cât de simplă este rețeta, rezultatul te lasă fără cuvinte. O rețetă uimitoare Și totuși, nu rapiditatea cu […]

De ce pâinea din comerț nu este sănătoasă? Pentru că este făcută din grâu modern, care a fost modificat. Mai mult decât atât, făina din care se face pâinea este „ameliorată” cu tot felul de agenți de creștere, afânători și […]

Pâinea din ovăz și semințe poate fi un aliment binevenit în dieta persoanelor care au boala celiacă, intoleranță la gluten sau diabet. Ovăzul nu are în compoziție gluten. Însă fabricile în care sunt ambalate produsele se procesează cereale care conțin […]

Un înlocuitor excelent pentru pâinea albă și pufoasă pot fi aceste lipii din hrișcă. Se prepară din 3 ingrediente: hrișcă, apă și sare, în tigaie. Nici că se poate mai simplu și mai rapid de atât! De ce ar vrea […]

Dr. Eric Berg are o rețetă inedită de pâine, pe care o recomandă în special celor care urmează o dietă ketogenică. Este o pâine atipică în sensul că nu se face din făină. Are o textură pufoasă și este aerată, […]

Cu siguranță mulți se întreabă dacă pâinea mai este astăzi un aliment sănătos. Dr. Sten Ekberg oferă câteva răspunsuri importante. Nu doar cei supraponderali, hipertensivi sau diabetici ar trebuie să cunoască aceste informații. Este pâinea un aliment de bază? Pâinea […]

Pâinea este unul din acele alimente pe care nu-l putem scoate cu nici un preț din meniu. Este cel mai reconfortant aliment la care apelăm când ne este foame, când suntem obosiți sau triști. Pâinea dă acea stare de bine […]

Tradițiile culinare din Azerbaijan constituie o sursă bogată de inspirație pentru celelalte culturi. Bucătăria turcească este plină de arome și texturi. Pâinea lor este mai mult decât un aliment de bază. Este un simbol al prosperității și binecuvântării. În Azeri […]

Pâinea nedospită este una din cele mai simple rețete de pâine de casă. Are doar câteva ingrediente. Nu conține aditivi sau arome speciale. Acest lucru înseamnă că este o pâine naturală și sănătoasă. Ce este pâinea nedospită? După cum o […]

Socca este o pâine plată din făină de năut, pe care francezii obișnuiesc să o prepare. Este neașteptat de gustoasă. Mult mai bună decât o pâine obișnuită. Veganii știu faptul că năutul are o aromă deosebită când este copt, de […]

Știți cât de ușor este să faci pâine în casă? E adevărat că îți trebuie puțin timp, însă merită! Pâinea făcută în casă este deosebit de gustoasă! Nici nu poate fi comparată cu pâinea din comerț. Este pufoasă, dar densă […]