Această pâine din mei este absolut minunată! Am încercat-o și este un real succes. Rețeta aparține Nicoletei Lupu și puteți vedea modul de preparare video pe canalul său de Youtube unde postează rețete fără gluten. Cum să faci pâine fără […]
Articole despre 'pâine de casă'
Lipii din semințe de dovleac – fără gluten, ulei, drojdie
Semințele sunt cele mai bune alternative la cereale pentru persoanele care au intoleranță la gluten sau nu pot consuma pâine obișnuită. Da, din semințe putem face inclusiv pâine și lipii. O rețetă simplă de lipii fără gluten este cea cu […]
Pâine plată din quinoa – fără gluten, drojdie sau ulei
Persoanele care nu pot consuma pâine obișnuită din cauza glutenului au câteva opțiuni excelente. Este vorba despre quinoa, hrișcă și mei. Din ele pot prepara pâine, biscuiți, crackers și alte produse de panificație reușite. Cereale pentru dieta fără gluten Glutenul […]
Felii uscate din ovăz și semințe – pot înlocui pâinea în dieta fără gluten
Aceste felii uscate din ovăz și semințe se prepară în câteva minute. Se pot folosi orice fel de semințe aveți la îndemână. Iar de aveți intoleranță la gluten, asigurați-vă că ovăzul pe care îl cumpărați nu a fost contaminat cu […]
Pâine crudă? Încercați această rețetă propusă de Ligia Pop
Există posibilitatea să faci pâine fără preparare termică? Da, după mai multe rețete propuse de Ligia Pop. Autoarea folosește de regulă deshidratorul, însă are și câteva variante de pâine care se pot face fără niciun fel de aparat. Una din […]
Pâine din quinoa și semințe de in – rețetă bogată în proteine și fibre (fără gluten)
Quinoa este unul din cele mai bune ingrediente pentru a face pâine fără gluten în casă. Nu este o cereală, ci o sămânță sau o pseudo-cereală. Așadar, nu conține deloc gluten. Este foarte nutritivă și hrănitoare. Conține proteine, fibre, minerale […]
Pâine de hrișcă și năut, bogată în fibre și proteine – fără gluten, fără ulei
Încă de la prima gură veți simți că această pâine este foarte sănătoasă și benefică organismului. Pâinea din hrișcă și năut este foarte densă și sățioasă. O felie este suficient de hrănitoare pentru o masă. Recomandăm această pâine celor care […]
Lipii din quinoa crudă – fără gluten și drojdie (doar 2 ingrediente de bază)
Aceste lipii din quinoa crudă au câteva mari beneficii și avantaje. Referitor la avantaje, merită spus că lipiile nu conțin gluten, nici drojdie, praf de copt sau alt agent de creștere. De asemenea, sunt vegane și potrivite pentru cei care […]
Pâine din linte verde, fără gluten – surprinzător de pufoasă!
Pâinea este una din sursele principale de carbohidrați din dietă. Cei care vor să mănânce mai puțină pâine albă ar putea lua în considerare această alternativă de pâine din linte. Se prepară foarte ușor. Nu conține niciun gram de făină […]
Pâine fără gluten, din năut crud – pufoasă, fragedă
Puțini știu că se poate obține o pâine reușită chiar și din leguminoase, precum linte sau năut. Secretul unei texturi pufoase, apropiate pâinii cu gluten sunt tărâțele de psyllium. Cei care au intoleranță la gluten și nu pot consuma pâine […]
Pâine crocantă din ovăz și semințe – fără făină, fără gluten
Această pâine crocantă și ovăz și semințe este potrivită pentru cei care nu pot mânca pâine obișnuită. Mai precis, poate fi servită de persoanele cu intoleranță la gluten. Se prepară foarte repede și ușor. Trebuie doar să amestecați ingredientele. Rețeta […]
Pâine fără gluten, din hrișcă și nuci – recomandată în diabet și hipertensiune
Dacă aveți intoleranță la gluten, trebuie să încercați acestă pâine din hrișcă și nuci. Pâinea fără gluten din comerț este scumpă și nu toți o tolerează. Este mult mai facil și sănătos să faci pâine fără gluten în casă. Ce […]
Nutriționist: Nu mai spuneți că pâinea îngrașă!
Este pâine nesănătoasă? Este pâinea un aliment care favorizează îngrășarea? Răspunsul la aceste întrebări poate fi NU, în două condiții. Depinde ce fel de pâine mănânci, cât și cum o mănânci. Dacă faci pâine în casă, din făină integrală, sunt […]
Cum să faci pâine din năut (pâine fără gluten)
Persoanele care au intoleranță la gluten și nu pot mânca pâine obișnuită, pot încerca să facă în casă pâine din făină de năut. Aceasta se găsește la magazinele naturiste, în hypermarketuri (la raionul cu produse naturale) sau online. Nefiind o […]
Pâine din semințe de in, fără făină – rețetă din 3 ingrediente
Ești nevoit să ții o dietă fără gluten? Cu siguranță pâinea este cel mai greu lucru de rezolvat pentru tine. Pâinea fără gluten din comerț este scumpă și nu toată lumea o tolerează. Faceți pâine fără gluten în casă Singura […]