Articole despre 'pâine de casă'

Din mălai poți face mămăligă, și nicidecum pâine. Cel puțin așa stau lucrurile în zilele noastre. Ei bine, în secolul 18, făina de porumb era foarte des folosită la prepararea unor turtițe care erau servite pe post de pâine lucrătorilor […]

Lipia este una din cele mai simple tipuri de pâine cu care ne putem acompania mesele zilnice. Este plată, ușoară și subțire, dar în același timp satură și ține de foame. În rândurile următoare vă vom arăta un mod ingenios […]

Când vine vorba de mâncare, toată lumea vrea să stea cât mai puțin în bucătărie. Să gătească ceva ușor, dar totodată și sănătos. Rețetele simple, rapide, au devenit o necesitate pentru omul modern. Inclusiv pâinea poate fi pregătită într-un timp […]

Descoperă cum să faci drojdie în casă, din făină și apă! Este vorba despre acea „drojdie sălbatică” sau maia naturală din care multe femei fac pâine, cozonaci, biscuiți și alte produse de patiserie. Criza financiară provocată de pandemie amenință inflația […]

Vrei să faci pâine în casă dar nu ai drojdie? Sigur ai bicarbonat de sodiu. Te sfătuim să încerci pâinea fără drojdie, cu bicarbonat de sodiu! Este foarte reușită și bună la gust. Rețeta este inspirată din bucătăria irlandeză. Chiar […]

Ce poate fi mai atractiv pentru o gospodină decât o rețetă de pâine de casă fără frământare? Toate femeile ar trebui să facă pâine în casă. Rețeta de mai jos ar trebui să le încurajeze chiar și pe cele care […]

√ Articol documentat Secara, spune academicianul Ovidiu Bojor, este mult superioară grâului și altor cereale. În primul rând, superioritatea ei se datorează faptului că este curată. Secara nu a fost și nici nu poate fi modificată genetic, susține academicianul. Iată […]

Pâinea trebuie să fie cel mai sănătos aliment din dieta noastră. Este foarte important să ne preparăm pâinea în casă din făină integrală, deoarece sortimentele din comerț sunt obținute în mare parte din făină albă, rafinată, care a fost dezgolită […]

Limitarea consumului de pâine sau chiar renunțarea la pâine este unul din sfaturile principale pe care le auzi atunci când intri la dietă sau vrei să slăbești și să faci câteva modificări în alimentație. Pâinea este de multe ori incriminată […]

Articol scris de Ana-Maria Postolache Pâinea este alimentul de bază în orice dietă. Din cauză că are un conținut bogat în carbohidrați, diabeticii se întreabă dacă au voie să mai mănânce pâine. Cu siguranță pot mânca pâine, însă este important […]

Articol scris de Ana-Maria Postolache Această rețetă este recomandată în mod special persoanelor care suferă de diabet, însă poate fi inclusă în cadrul oricărui regim sănătos, dar mai ales a dietelor sărace în carbohidrați. Nu este un tip de pâine […]

Moara pentru cereale este o ustensilă extrem de inedită și utilă pentru familiile care urmăresc un stil de viață sănătos. Ea îi ajută să macine diverse cereale și să obțină singuri făină integrală pentru pâine și alte produse de patiserie. […]

Călugării se hrănesc de obicei mult mai simplu decât oamenii din lume. Dat fiind că mai mult de jumătate de an postesc, hrana de bază este cea de origine vegetală: verdețuri, legume, fructe, leguminoase, cereale, semințe. În unele mănăstiri se […]

Această pâine a primit calificativul de „semi-preparată” deoarece nu este coaptă în cuptor, ci fiartă pe aragaz. Nu este o rețetă obișnuită de pâine, ci una neconvențională, care se încadrează mai curând în categoria preparatelor dietetice sau de substituție în […]

Pâinea cu cartofi este o variantă foarte sățioasă și gustoasă a pâinii de casă. Se prepară în diferite zone ale lumii, după rețete diferite: Chile, Germania, Ungaria, Germania, Irlanda, Scoția, SUA sau țări din America de Sud, precum Chile sau […]