√ Articol bazat pe studii științifice Migdalele sunt scumpe, dar pe potrivă de prețioase pentru sănătatea noastră. Au un conținut nutrițional remarcabil, dar și compuși cu potențial farmacologic. Migdalele sunt consumate cu scopul îmbunătățirii sănătății încă din perioada antichității. Grecii, […]
√ Articol documentat Academicianul Ovidiu Bojor apreciază că migdalele au deopotrivă proprietăți nutritive și terapeutice. Având un conținut caloric ridicat, sunt indicate în porții mici, ca gustare între mese. MIGDALELE CRESC COLESTEROLUL BUN ȘI ÎL ELIMINĂ PE CEL RĂU Migdalele […]
√ Bazat pe studii științifice Vrei un ten tânăr, fără riduri și pete maronii? Mănâncă o mână de migdale pe zi! Beneficiile consumului de migdale asupra pielii au fost demonstrate în premieră în câteva studii recente. Migdalele au devenit populare […]
Migdalele cu miere sunt un desert tradițional grecesc. Este servit cu precădere la nunți și botezuri în insulele din Grecia, precum Santorini. Grecilor le plac rețetele simple, chiar și când vine vorba de deserturi. Dincolo de faptul că este absolut […]
√ Articol documentat Farmacistul Ovidiu Bojor notează în una din cărțile sale dedicate tratării bolilor prin semințe, fructe și legume că migdalele au atât proprietăți nutritive, cât și terapeutice. La fel ca în cazul altor tipuri de nuci sau semințe, […]
Fructele oleaginoase sunt alimente importante în dieta persoanelor vegetariene sau a celor care țin post. Migdalele și nucile pot fi consumate ca atare, sau pot fi folosite la diferite rețete, inclusiv la prepararea de „lactate” vegetale. Migdalele sunt cel mai […]
Rețetele de „icre false” s-au născut din dorința de a prepara ceva asemănător ca textură icrelor din pește, dar care să poată fi servite de vegetarieni sau în perioadele de post. Există numeroase variante pe care le putem încerca în […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Vă propunem niște aperitive inedite din roșii și cremă de migdale. Rețeta este extrem de simplă și poate fi încercată atât de cei care țin post, cât și de cei care au restricție la carne […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Un studiu publicat în anul 2018 în jurnalul Diabetologia a arătat că înlocuirea carbohidraților cu nuci ajută la îmbunătățirea controlului glicemiei și lipidelor la pacienții cu diabet de tip 2. Nucile ar putea fi o […]
Asemenea altor fructe oleginoase, migdalele sunt deosebit de hrănitoare și benefice sănătății. În ciuda conținutului bogat în grăsimi, aceste fructe pot ajuta la scăderea colesterolului și a greutății corporale – efect semnalat și în cazul nucilor. Migdalele sunt bogate în […]
Se numără printre cele mai îndrăgite tipuri de fructe oleaginoase. Consumul lor datează din vremea egiptenilor antici. Puțini dintre noi știm că migdalele sunt înrudite cu cireșele, prunele și piersicile. Astăzi, migdalele sunt renumite în întreaga lume pentru conținutul lor nutrițional […]
Există unele remedii naturiste care pot ajuta în cazul ulcerului gastric și a gastritei hiperacide, precum sucul de varză albă sau sucul de cartofi. O rețetă populară care poate ajuta în aceste afecțiuni este un amestec din migdale și lapte […]
Laptele de migdale este o băutură vegetală, folosită astăzi tot mai mult ca un înlocuitor bun pentru laptele de proveniență animală, în special de cei cu intoleranță la lactoză sau alergie la soia. Laptele de migdale a fost de altfel […]
Laptele de migdale este un ingredient dietetic celebru al curelor de slăbire, datorită conținutului redus de grăsimi, calorii și carbohidrați, și a bogăției de substanțe nutritive. Laptele de migdale reprezintă un înlocuitor extraordinar pentru laptele de vacă, și se poate […]
Migdalele dulci fac parte din gama celor mai sănătoase tipuri de nuci, decoperite cu mii de ani în urmă. Sunt menţionate în special în medicina Ayurveda. Migdalele sunt bogate in vitamina E, vitamina D, calciu și magneziu. Şi aceasta nu […]