Persoanele care suferă de boala celiacă sau au intoleranță la gluten pot încerca să facă pâine fără gluten cu maia. Pare imposibil, dar există deja rețete testate și reușite. În rândurile de mai jos vă prezint o rețetă de pâine […]
Articole despre 'mei'
Pâine fără gluten – din mei
Dacă nu puteți consuma pâine din făină de grâu sau alte cereale, încercați pâinea făcută din semințe, cum este pâinea din mei. Are un gust bogat și este foarte hrănitoare și sățioasă. Meiul – o cereală antică, cu efect alcalin […]
Pâine din mei 100% naturală – fără gluten, fără amidonuri
Această pâine din mei este absolut minunată! Am încercat-o și este un real succes. Rețeta aparține Nicoletei Lupu și puteți vedea modul de preparare video pe canalul său de Youtube unde postează rețete fără gluten. Cum să faci pâine fără […]
Meiul crește fierul din sânge și hemoglobinei (studii)
√ Bazat pe studii științifice Meiul este unul din cele mai sănătoase alimente din lume și totuși una din cele mai subestimate surse de hrană pentru om. Este cultivat și folosit în general ca semințe pentru păsări. Însă bobițele sale […]
Beneficiile meiului în diabet
Diabetul a devenit o problemă îngrijorătoare la nivel mondial. Comparativ cu anul 1980, în 2014, numărul bolnavilor de diabet era de 2 ori mai mare. Potrivit WHO (World Health Organisation), 1,6 milioane de oameni au murit în anul 2016 din […]
Motive importante să mâncați mei mai des!
Meiul este una din cele mai bune cereale pentru consumul uman, deși este deseori considerat o mâncare exclusivă pentru păsări. Cei cu intoleranță la gluten îl folosesc ca alternativă la grâu. Sistemele de clasificare a alimentelor în funcție de conținutul […]