Articole despre 'linte'

Aceste chiftele din linte crudă seamănă cu rețeta de falafel, care se face din năut. Sunt la fel de gustoase și au o textură similară. Eu am vrut ca lintea să capete o valoare nutrițională mai mare prin germinare. După […]

O idee excelentă de pate de post este pateul din linte și urzici, făcut după rețeta de mai jos. De ce să cumperi pateuri sau paste vegetale din comerț când poți face un preparat 100% natural și sănătos în casă? […]

Am mâncat odată într-un restaurant din Salina Praid o supă de roșii cu linte care mi-a lăsat o impresie foarte bună. Mama a încercat să o reconstituie acasă și a ieșit o mâncare delicioasă! Vă recomand cu căldură să încercați […]

Mâncarea de linte cu urzici este o rețetă simplă, dar deosebit de gustoasă și hrănitoare. O putem prepara în perioada posturilor, când avem nevoie de proteine și vitamine. Leguminoasele în general sunt o sursă de proteine calitative pentru vegani și […]

Această linte în stil indian se face în jumătate de oră. Este un fel principal de mâncare care poate fi servit la prânz sau la cină. Cremoasă, hrănitoare, sățioasă, reconfortantă – o recomandăm cu căldură în sezonul rece.  Această rețetă […]

Fie că sunteți vegetarieni, fie că sunteți consumatori de carne, aceste chifteluțe din linte roșie vor fi pe placul tuturor. Sunt atât de gustoase și hrănitoare încât pot înlocui chiftelele din carne. Leguminoasele sunt surse excelente de protine și fibre. […]

Tot mai multe persoane sunt interesate să găsească rețete fără gluten. Cele mai căutate sunt rețetele de pâine fără gluten, pizza fără gluten, clătite fără gluten, prăjitură fără gluten, cozonac fără gluten, chec fără gluten, biscuiți fără gluten, brioșe fără […]

Această pâine plată  din linte uscată poate fi consumată în locul pâinii din făină de cereale. Fie că aveți intoleranță la gluten, fie că aveți diabet sau țineți cură de slăbire, acest înlocuitor de pâine este deosebit de bun. Pâinea […]

Pâinea din linte este o alternativă ideală pentru pâinea din grâu sau alte cereale. Mai ales pentru cei care au intoleranță sau sensibilitate la gluten. Această pâine fără gluten poate fi inclusă de fapt în orice dietă sănătoasă. Este cu […]

√ Articol bazat pe studii științifice Leguminoasele nu sunt doar permise în diabet, ci chiar recomandate. Consumul acestor alimente îi ajută pe diabetici și nondiabetici să obțină un control mai bun al glicemiei, potrivit unei recenzii publicate în „European Journal […]

Persoanele vegetariene sunt familiarizate cu seitan. Acest preparat se mai numește „carne vegetariană” și este o invenție a chinezilor. Se face din gluten de grâu și aduce foarte mult cu carnea adevărată. Textura este similară, iar gustul este dat în […]

Această supă de linte în stil libanez se numește „ Adas Bhamod”. Se întâlnește peste tot în Orientul Mijlociu. Vă recomandăm să o încercați, deoarece conține ingrediente simple, care se găsesc și la noi. Lintea este foarte bogată în proteine, […]

Rețeta acestui pate de post din linte verde și miez de nucă va fi cu siguranță o găselniță binevenită pentru mulți dintre voi. Pateul este dens, are o aromă bogată (în special datorită dafinului și busuiocului) și este foarte consistent. […]

Salata de linte cu vinete este o mâncare foarte sățioasă și hrănitoare, ideală pentru zilele de post. Lintea este de altfel una din sursele principale de proteine folosite în perioada posturilor de călugării din mănăstiri. Pentru a fi sănătoase și […]

Pateurile vegetale din magazine conțin atât de mulți aditivi, încât nu merită cumpărate. În plus, o cutiuță de câteva sute de grame costă cât un pachet de ½ kg de linte uscată. Pateul de linte făcut în casă arată la […]