Legumele se află la baza piramidei alimentației sănătoase. Acestea trebuie să facă parte din dieta noastră zilnică. De fapt, cel mai bun slogan în acest sens este: „Nicio masă fără legume!” Studiile au asociat consumul de legume și fructe cu […]
Articole despre 'legume'
Rețetă de slăbit – legume înăbușite la tigaie
Se poate slăbi ușor și sănătos în post dacă vă umpleți farfuria cu legume. Sau puteți ține o dietă vegetariană pentru o perioadă. Acest lucru va ajuta corpul să elimine nu doar grăsimea de depozit, ci și toxinele acumulate în […]
„Farmacia” din legume și verdețuri
Sănătatea nu se fabrică în farmacii, cu atât mai mult sănătatea pe termen lung. Un sistem imunitar sănătos sănătos se fabrică în intestin. Protecția împotriva bolilor o luăm din medicamentele naturii, adică din alimente. În rândurile următoare veți descoperi că […]
Faceți exces de legume, cât mai colorate – dr. Mihaela Bilic
Principala categorie de alimente la care avem undă verde din plin din partea tuturor experților în sănătate este categoria legumelor. Mihaela Bilic, medic primar în bolile metabolice îndeamnă chiar la un „exces” de legume. Aprovizionați-vă frigiderul și organismul cu aceste […]
Legumele pot fi consumate în orice cantitate, iar fructele doar ca desert – dr. Mihaela Bilic
Pentru a avea o stare bună de sănătate este important să mâncăm mai multe fructe și legume. Experții care fac această recomandare le pun în aceeași categorie deoarece sunt alimente vegetale, care furnizează nutrienți importanți. Fructele nu sunt ca legumele […]
Legume de vară la cuptor, în stil grecesc
Rețeta de legume la cuptor în stil grecesc pe care v-o prezentăm se numește „Briam”. Și francezii au o rețetă similară, pe care o numesc „Ratatouille”. Sunt și alte țări care au mâncăruri similare. De pildă, la noi Briam poate […]
Salată turcească de roșii și ardei gras
Chiar dacă turcii sunt mari consumatori de carne, rețeta de mai jos este alcătuită doar din legume. Bucătăria turcească este deosebit de complexă, plină de gusturi, culori și arome. Ea are influențe din Imperiul Bizantin și Imperiul Otoman. Bucătăria turcească […]
Sticksuri de legume crude – gustări sănătoase pentru cura de slăbire
Fie că ții cură de slăbire, fie că vrei să renunți la dulciuri și roințăielile din magazin, aceste sticksuri de legume crude sunt o idee excelentă pentru orice dietă sănătoasă. Fructele și legumele sunt principalele surse de vitamine, minerale și […]
Legumele ne pot prelungi durata de viață (studii)
√ Bazat pe studii științifice Acum că am intrat oficial în perioada de post a Sfintelor Paști, este încurajator să descoperim cât de sănătoasă este alimentația vegetală. Studiile au asociat dietele bogate în fructe și legume cu un risc mai […]
Clătite din legume – rețetă coreeană de post
Unii nutriționiști susțin că micul-dejun trebuie să fie cât mai consistent, pentru a asigura o sațietate cât mai îndelungată. Cei mai valoroși nutrienți pentru prima masă a zilei sunt proteinele și fibrele. Ce putem mânca însă la masa de dimineață […]
3 macerate din plante cu rol de fertilizant pentru grădina de legume
Dacă aveți o mică grădină de legume și vreți să o „tratați” în mod natural, este bine să cunoașteți câteva rețete de fertilizant natural. Tătăneasa, urzica și coada-calului sunt doar câteva exemple de plante bogate în nutrienți care pot hrăni […]
Semințe de legume care se sădesc în aprilie
Suntem spre sfârșitul lunii aprilie, dar încă mai ai timp să pui la punct acea grădină de legume la care visezi de ceva timp. Descoperă în articolul nostru ce semințe de legume se sădesc în aprilie. Este ultima lună din […]