Articole despre 'lapte'

Ai mâncat vreodată colărezi cu lapte? Este unul din cele mai vechi și simple deserturi ale copilăriei. Este dulce și foarte sățios. Oferă o senzație de confort, atât la copii, cât și la adulți. În unele regiuni ale țării este […]

Asupra laptelui planează de ceva timp o umbră de îndoială. Este bun sau nu pentru organism? Oamenii sunt împărățiți în opinii. Unii susțin că este indicat doar copiilor, alții spun că produce mucus în corp. În orice caz, este important […]

Mihaela Bilic este un medic nutriționist atipic. A desființat până acum numeroase mituri legate de diete și alimentație. Este de părere că poți mânca orice, atâta timp cât îți place și nu faci abuz. 3 mese pe zi?  Întrucât mâncare […]

În ultimele decenii s-a dezvoltat un scepticism legat de beneficiile consumului de lactate, accentuat de popularitatea crescută a „lactatelor” vegetale, precum băuturi din soia, orez, ovăz sau migdale. Studiile au arătat că laptele de vacă și băuturile vegetale sunt alimente […]

Un studiu din 2009, apărut în jurnalul Medical Hypotheses, sugerează că laptele este un promotor al bolilor cronice occidentale. Studiile de dată recentă vin însă cu argumente contrarii. Cele mai comune boli din societățile occidentale sunt diabetul, bolile de inimă […]

Un studiu amplu, realizat de americani a dezvăluit că laptele pasteurizat din magazine crește mortalitatea și riscul de fracturi osoase, în timp ce iaurtul și brânza produc un efect opus. Pasteurizarea = nocivă / fermentarea = bună 99% din laptele […]

Dincolo de faptul că este singura, cea mai prețioasă și lipsită de costuri sursă de hrană naturală pentru un bebeluș, alăptarea la sân este totodată și cea mai eficientă măsură de prevenire a bolilor și a mortalității la copii. Laptele […]

Laptele de turmeric este un elixir care aparține medicinei indiene Ayurveda, folosit pentru îmbunătățirea sănătății generale a organismului: de la reglarea sistemului digestiv și echilibrarea sistemului nervos, până la curățarea sângelui, reducerea inflamațiilor, prevenirea bolilor cronice și calmarea durerilor. Lapte de […]

Laptele este mană de la Dumnezeu, una din cele mai îndestulătoare și mai gustoase surse de hrană, care poate să ție viața unui om. Pentru gustul său bun, românii l-au botezat “lapte dulce”. Ce conține laptele Laptele este un aliment […]

Laptele condensat îndulcit este un produs siropos și dulce, care se poate prepara în casă, cu o textură cremoasă, ideală pentru cafea, prăjituri și alte delicatese. Rețetă Lapte Condensat Îndulcit INGREDIENTE • 250 g de lapte praf • 250 g […]

Semințele de susan, deși mici și aparent neînsemnate, au de oferit mai mult decât o aromă plăcută de nucă. Acestea sunt considerate super-alimente, o adevărată uzină de minerale organice, în special calciu. Mai mult decât atât, semințele de susan sunt […]

Laptele de ovăz este, alături de laptele de orez, de soia sau de migdale, o variantă vegetală perfectă pentru laptele de vacă. Această băutură cu efecte terapeutice se poate prepara acasă, extrem de rapid, folosind ovăz crud sau fiert, apă […]

Laptele vegetal a devenit o alegere foarte populară în rândul familiilor moderne care vor o alimentație sănătoasă. Laptele tradițional de vacă este astăzi înlocuit cu succes de laptele de soia, laptele de cocos, laptele de orez sau laptele de migdale. […]

Laptele de migdale este un ingredient dietetic celebru al curelor de slăbire, datorită conținutului redus de grăsimi, calorii și carbohidrați, și a bogăției de substanțe nutritive. Laptele de migdale reprezintă un înlocuitor extraordinar pentru laptele de vacă, și se poate […]

Amestecate şi luate împreună, mierea şi laptele fac o pereche imbatabilă în ceea ce priveşte menţinerea, prevenirea şi combaterea diferitelor probleme de sănătate la care suntem supuşi. Expresia „ţara laptelui şi a mierii” se referă la cele mai frumoase simboluri: […]