Beneficiile consumului de hrișcă pot fi detaliate pe pagini întregi. Este unul din cele mai hrănitoare alimente pe care le pot consuma în siguranță inclusiv cardiacii, diabeticii și cei alergici la glutenul din grâu. Hrișca este o pseudo-cereală, mai degrabă […]
Deseori confundată cu o cereală, hrișca este de fapt o sămânță, sau o pseudo-cereală. Puțini dintre noi știm căcest aliment este foarte bogat în nutrienți și că are o valoare terapeutică impresionantă. Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Ohio […]
Hrișca este un super-aliment, extrem de benefic pentru dieta omului modern afectat de bolile occidentale: hipertensiune arterială, colesterol mare, ateroscleroză, diabet sau boala celiacă (intoleranță la gluten). Hrișca întărește pereții vaselor de sânge, reduce riscul unui accident vascular cerebral, scade […]
Hrișca este o pseudo-cereală care se poate procura de la magazinele naturiste. Este deosebit de hrănitoare, datorită bogăției de proteine, fibre, săruri minerale – calciu, magneziu, fosfor, zinc, cupru, mangan, potasiu, fier și vitamine din complexul B. Acest aliment este […]
Hrișca este un aliment foarte nutritiv și energizant, care merită incorporat mai des în alimentația noastră săptămânală. Conține foarte multe minerale (magneziu, cupru, fosfor, mangan), precum și fibre. Nutriționiștii recomandă hrișca mai ales persoanelor cu probleme sau risc la nivel […]
Hrișca nu este tocmai o cereală, ci mai mult o sămânță. Este foarte hrănitoare și energizantă. Conține cantități însemnate de mangan, cupru, magneziu, fosfor și fibre. Se prepară la fel ca orezul. Studiile pe populațiile chineze au arătat că persoanele […]
Budinca din hrișcă și banană este unul din cele mai simple, rapide și sănătoase deserturi pe care le putem face în casă. Nu necesită preparare termică sau o listă sofisticată de ingrediente. Este un preparat foarte nutritiv și sățios, care […]
Kasha este o rețetă rusească, pe bază de cereale (hrișcă sau fulgi de ovăz), asemănătoare pilafului. Este o mâncare tradițională foarte populară, și un mod simplu de a găti hrișca. Kasha este de fapt numele boabelor de hrișcă rumenite, care […]
Hrișca face parte din alimentele recomandate de nutriționiști pentru tratarea sau prevenirea venelor varicoase (varicelor), datorită unui compus pe care această cereală îl conține, numit rutin. Hrișca este foarte bogată în rutin Rutin este un bioflavonoid regăsit în coaja citricelor […]
Considerată în trecut “hrana săracului”, hrișca a început să fie apreciată la adevărata ei valoare de aliment-medicament. Hrișcă înmuiată – rețetă Hrișca se pune la înmuiat de regulă de seara până dimineața, pentru ca boabele să aibă timp să înflorească […]
Considerată de nutriționiști mult mai bună decât cerealele, hrișca este foarte bogată în proteine, minerale – în special magneziu, zinc și cupru, și fibre solubile, care reduc nivelurile de colesterol și zahăr din sânge, și totodată riscul de cancer de colon. […]
Energizantă și foarte hrănitoare, hrișca este unul din super-alimentele intens promovate astăzi în cercurile nutriționiștilor, fiind o alternativă mult mai sănătoasă pentru orez. Există și câteva mențiuni biblice legate de hrișcă în Vechiul Testament. Așa cum a remarcat fitoterapeutul Ovidiu […]
Pe lângă faptul că este un aliment foarte hrănitor și gustos, hrișca este totodată și un ingredient foarte versatil, care se poate incorpora în multe feluri de mâncare, de pildă în loc de orez (la sarmale, perișoare, cu lapte, în […]
Hrișca este unul din super-alimentele momentului, recomandate în special persoanelor hipertensive sau care au probleme cu colesterolul. Hrișca nu trebuie să lipsească din dieta celor care suferă de afecțiuni cardiovasculare, diabet sau obezitate. Consumul de hrișcă susține totodată pierderea în […]
Deși numele ar putea sugera o similaritate cu grâul, hrișca (Fagopyrum esculentum) este de fapt o sămânță de fructe, strâns legată mai degrabă de rubarbă, măcriș și troscot. Hrișca are o formă triunghiulară unică, o culoare roz-maro, și aceeași dimensiune ca […]