Articole despre 'dovleac'

Dovleac insiropat

Dovleac însiropat – desert turcesc din 2 ingrediente!

// Adaugă comentariu

Așa cum v-am obișnuit, ocazional prezentăm rețete turcești pe care le puteți încerca în propria voastră bucătărie. Rețetele selectate sunt simple și ușor de pus în practică. Conțin ingrediente ușor accesibile și la noi. Rezulatul este de fiecare dată fabulos! […]

In ce afectiuni poate fi folositor dovleacul 

În ce afecțiuni poate fi folositor dovleacul 

// Adaugă comentariu

Dovleacul face parte din aceeași familie cu dovleceii și pepenii. Cu toate acestea, prezența lui în alimentație este mai frecventă în sezonul rece. Apare în multe sisteme de medicină tradițională ca un aliment vindecător. Cercetările realizate în ultimele decenii nu […]

Turte umplute cu dovleac

Turte umplute cu dovleac – rețetă de post

// Adaugă comentariu

Aceste turte umplute cu dovleac sunt inspirate din bucătăria afgană și se numesc „Bolani Kadoo”. Nu sunt departe de turtele noastre românești, de aceea am ales să vă prezentăm această rețetă. Turtele pot fi umplute și cu alte legume, nu […]

Gogosi cu dovleac

Gogoși cu dovleac plăcintar

// Adaugă comentariu

Pe trotuare pașii noștri încep să foșnească de frunzele uscate. Este semn că toamna a venit la noi. Acest anotimp nu vine însă niciodată cu mâinile goale. Piețele și aprozarele abundă în gogoșari, gogonele verzi, struguri și dovleac plăcintar. Câte […]

BRUSCHETTE cu DOVLEAC și brânză – rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Dovleacul este unul din cele mai plăcute alimente ale toamnei. Dulce, savuros și sățios, este ideal pentru diverse preparate culinare: salate, bruschette, piureuri, supe-cremă, plăcinte, prăjituri.  Pe lângă faptul că este foarte versatil, dovleacul este și deosebit de sănătos.  BENEFICIILE […]

HUMMUS cu DOVLEAC – rețetă de sezon cu beneficii

// 1

Rețeta clasică de hummus poate fi îmbunătățită cu numeroase ingrediente adiționale – sfeclă roșie, ardei copți, măsline, verdețuri sau diferite nuci și semințe care pot înlocui pasta de susan (tahini). În acest articol vă prezentăm o variantă de hummus de […]

Dovleacul are efecte anticancerigene

Cercetătorii chinezi au descoperit că dovleacul are efecte anticancerigene

// 2

Oamenii de știință din China au descoperit că dovleacul are un potențial anticancerigen remarcabil. Acest aliment aparent banal conține un compus numit cucurmosin, care a demonstrat un efect inhibitor puternic asupra celulelor canceroase de la nivelul ficatului, pancreasului și sângelui […]