Dafinul este mai mult decât o mirodenie plăcut aromată, care dă mâncărurilor un gust deosebit. Frunzele acestei plante conțin uleiuri volatile și compuși cu proprietăți medicinale puternice. Sunt o sursă excelentă de vitamina C, fier, mangan, calciu, cupru și zinc. Dafinul benefic […]
Dafinul (Laurus nobilis) este una din cele mai populare plante aromatice pe care le folosim la mâncăruri. Aroma lui liniștitoare influențează în mod pozitiv inclusiv starea noastră de spirit. Puțini dintre noi știm că această mirodenie are un conținut nutrițional […]
Cei care nu au contraindicații la condimente sau mirodeniile picante, pot încerca această rețetă extraordinară de borș de usturoi, recomandată de dr. Andrew Weil. Toate ingredientele au proprietăți terapeutice remarcabile. Usturoiul este elementul principal, care dă supei o aromă deosebită […]
La fel ca și scorțișoara, dafinul este un condiment cu efecte benefice în diabet. Pe lângă faptul că ajută la reglarea glucozei la persoanele cu diabet, frunzele de dafin pot îmbunătăți semnificativ funcția insulinei și reduce colesterolul total și trigliceridele. […]
Uleiul de dafin conține trei compuși chimici care au proprietăți analgezice: eugenol, chavicol (estragol) și myrcene. Romul de dafin a fost descoperit în secolul 20, și folosit ca tonic pentru problemele musculare. Uleiul de dafin are, printre alte beneficii, capacitatea de a […]
Într-un studiu realizat de cercetătorii pakistanezi, frunzele de dafin (Laurus nobilis) au demonstrat că pot îmbunătăți funcția insulinei în vitro, precum și nivelurile de colesterol și trigliceride. → Studiu 40 de persoane cu diabet de tip 2 au fost împărțite […]
În urma cercetărilor și experiențelor personale, renumitul botanist James A. Duke recomanda diabeticilor un ceai din condimente, care pot ajuta organismul să folosească mult mai bine insulina. Ceai pentru diabet: rețetă În scop terapeutic, folosiți scorțișoara de Ceylon, nu cea […]
Dafinul (Laurus nobilis) este o specie de plante arhaice care a înflorit pe supercontinentul vechi Gondwana. A precedat era dinozaurilor și dezvoltarea vieții tuturor mamiferelor de pe Pământ. Dafinul este unul din puținele specii de plante care au supraviețuit unei […]
Primăvara şi vara sunt anotimpuri favorabile curelor de detoxifiere a organismului, datorită ofertei îmbelşugate de fructe, legume şi zarzavaturi savuroase. Plantele medicinale ne oferă cel mai mare ajutor când vine vorba de eliminarea chimicalelor din alimentaţia promovată astăzi în supermaketuri. […]
