Utilizările cicorii în domeniul culinar și medical datează de pe vremea antichității. Cele mai multe părți ale plantei conțin nutrienți importanți: proteine, vitamine, minerale, fibre solubile, compuși fenolici bioactivi, responsabili pentru calitățile sale nutritive, profilactice și terapeutice. Dintre fitocompușii majori regăsiți […]
Cicoarea este o plantă medicinală des întâlnită în flora spontană a țării noastre. O vedem crescând la marginea drumurilor și în toate tipurile de relief, de la pășunile de câmpie până la dealuri și munți. Este folosită în scop medicinal […]
Cicoarea este o plantă de leac extraordinară. Acțiunea ei benefică se răsfrânge mai multor organe și sisteme din corp. „Cafeluța de cicoare”, așa cum mai este numită, poate înlocui cu succes cafeaua obișnuită. Cu toate că nu conține cafeină, este […]
Puțini dintre noi știu că o plantă atât de banală precum cicoarea poate fi utilă în cancer. Rădăcina de cicoare, care a fost folosită multă vreme ca înlocuitor de cafea, are proprietăți antitumorale notabile. Viețuitorii din mănăstiri cunosc forța vindecătoare […]
Utilizarea cicorii în curele de slăbire și tratamentele anti-obezitate este susțină de studii științifice. Numeroși fitoterapeuți au scris despre eficiența sa împotriva îngrășării. Unul dintre ei este academicianul Ovidiu Bojor. Cicoarea este foarte versatilă în ceea ce privește acțiunea sa […]
Beneficiile acestei plante sunt cunoscute și apreciate de aproape un mileniu. Din cele mai vechi timpuri a fost utilizată ca tonic pentru ficat și ca agent detoxifiant. Toate părțile plantei au proprietăți medicinale, însă rădăcina este cea mai valoroasă din […]
Cunoscută și sub numele de „cafeaua săracului”, cafeaua de cicoare este preferată de multe persoane pentru beneficiile ei extraordinare asupra sănătății. Este foarte populară în Europa și Louisiana, datorită asemănării sale cu cafeaua adevărată, și totodată datorită efectelor tonice și […]
Potrivit experților în sănătate, nu există un produs-minune care poate ajuta în mod individual la eliminarea surplusului ponderal. Academicianul Ovidiu Bojor spune însă că fitoterapia ne oferă câteva plante cu proprietăți laxative, purgative, diuretice și depurative care pot fi folosite […]
Cicoarea este una din plantele medicinale cu cele mai vechi utilizări. Vechii egipteni consumau cicoare în cantități mari, deoarece știau că proprietățile sale depurative ajută la purificarea sângelui și la curățarea ficatului de toxine. Cicoarea = sânge curat Dacă în […]
Ochii roșii pot fi cauza unor iritații ale vaselor de sânge de la suprafața ochiului, sau a influenței aerului uscat, expunerii excesive la praf, soare, apă infectată sau calculator. Roșeața ochilor se poate datora însă și unor afecțiuni mai grave, […]
Cafeaua de cicoare evocă cele mai romantice imagini de mic dejun în New Orleans, cu gogoşi aromate şi aburul cafelei care umple atomosfera. Cicoarea are un gust amărui asemănător cu boabele prăjite de cafea, însă cu o aromă mai bogată […]
Cicoarea (Cichorium intybus) este o plantă lemnoasă, erbacee, recomandată de medicina naturistă pentru un spectru larg de probleme de sănătate şi boli. Cicoarea are în special capacitatea de a uşura problemele digestive, de a preveni arsurile la stomac, de a […]
Din primele veacuri, vechii egipteni foloseau Cicoarea ca plantă medicinală pentru bolile de ficat, bilă şi rinichi, iar grecii şi romanii pentru stimularea funcţiei hepatice. Mai târziu, rădăcina de cicoarea a fost întrebuinţată pentru obţinerea unei cafele puternic stimulatoare şi […]
Cicoarea mai este cunoscută sub numele de cafeaua săracilor, asta pentru că în vremurile străvechi , când cafeaua se găsea foarte greu, cicioarea era o alternativă mai accesibilă. Cicoarea este bogată în proteine, vitamine şi nutrienţi esenţiali pentru organism. Este renumită […]
Cicoarea este o plantă care se poate consuma integral, de la rădăcină la flori. În medicina tradiţională românească Rădăcina de Cicoare se consumă în special fiartă sau muiată în apă. Este considerată un aliat de nădejde împotriva constipaţiei şi implicit […]