√ Articol documentat Fragii de pădure sunt rudele sălbatice ale căpșunilor. Fructele sunt comestibile, iar frunzele și rădăcinile sunt întrebuințate în medicina tradițională. Fragii de pădure – proprietăți și beneficii Fragul (Fragaria vesca) crește în regiunile temperate din Europa și […]
√ Articol documentat Căpșunile sunt fructe cu beneficii impresionante asupra organismului. Au efecte alcalinizante asupra sângelui. Întăresc imunitatea, scad acidul uric și măresc aportul de săruri minerale în corp. Însă nu numai fructul în sine poate fi consumat și folosit […]
Un mod ingenios de a conserva căpșunile și a ne bucura de ele și în sezonul rece este sub formă de lichior. Căpșunata este o băutură alcoolizată, dulce și parfumată, potrivită inclusiv pentru femei. Căpșunile sunt foarte sănătoase, bogate în […]
Profitați cât sunt căpșunile în sezon, aceste inimioare roșii, pline de dulceață, vitamine și antioxidanți, pentru a prepara din ele dulceață sau sirop. O altă metodă bună de conservare este prin congelare. Astfel le putem avea la îndemână pe tot […]
Fiecare organ al corpului nostru are nevoie de un anumit tip de hrană pentru a se menține tânăr și sănătos. Dumnezeu a lăsat pe pământ alimente care fac bine ficatului și bilei, stomacului, inimii, ochilor, mușchilor, sângelui, și așa mai […]
La fel ca și fraga, căpșuna nu este un fruct propriu-zis, deoarece ele se formează din receptaculului floral, care se îngroașă și devine cărnos, zemos, dulce și parfumat. Ce proprietăți au căpșunile Căpșunile conțin foarte mult potasiu (140 mg%), foarte […]
Combinație dintre căpșunile zemoase, parfumate și dulci și crema de vanilie este una foarte elegantă și savuroasă. O putem alege pentru prepararea unei înghețate, tarte, prăjituri sau a unui tort. Rețetă Tartă de Căpșuni cu Cremă de Vanilie INGREDIENTE aluat […]
Toți nutriționiștii sunt uimiți de proprietățile terapeutice ale căpșunilor – aceste fructe dulci și parfumate, care sunt un deliciu pentru consum. Sucul de căpșuni este considerat un adevărat elixir cu efecte antioxidante din cele mai puternice, cu proprietăți anti-cancer și […]
Căpșunile sunt primele fructe care răsar primăvara, iar gustul și calitățile lor nutritive sunt cu totul cuceritoare. Plantarea căpșunilor în propria grădină aduce satisfacții imense. Acestea se pot cultiva pe tot parcursul anului: primăvara devreme, vara sau toamna. Cresc ușor, […]
Ne aflăm în plin sezon de căpşuni, şi ne-am gândit la o propunere irezistibilă pentru desertul tău de azi: şarlotă cu căpşune! Parfumul răcoros şi bogăţia dulceţii acestor fructe merge perfect cu o prăjitură cu şarlotă. Şarlota este un desert […]
Căpşunile sunt fructe bogate în dulceaţă, dar şi în fitonutrienţi. Conţin Vitamina C din belşug, precum şi Vitamina B5, B6 şi K. În compoziţia căpşunilor s-au găsit şi cantităţi notabile de acid folic, magneziu, acid folic, potasiu, mangan, cupru şi […]
Puţine femei ştiu că din căpşuni se pot face nu numai prăjituri delicioase, ci şi măşti nutritive pentru ten. Proprietăţile lor curative fac bine pielii, în special persoanelor cu tenul gras sau uleios. Fructele zemoase cu pigment roşu pot trata […]
Fructele de sezon ar trebui să fie primele alegeri pentru desertul nostru zilnic. Căpşunile zemoase care apar în lunile aprilie-mai sunt absolut minunate! Fructele de primăvară detoxifică, energizează şi ajută la regenerarea corpului. Puternic aromate, dulci, dar sărace în zahăr […]