√ Articol documentat Cei mai mulți dintre noi considerăm cacaua un ingredient de cofetărie și o folosim doar la prăjituri. Este o mare pierdere, deoarece cacaua are proprietăți terapeutice valoroase, pentru care merită incorporată mai des în dieta noastră. În […]
Informațiile prezentate în acest articol se bazează pe studii științifice. Link-urile către sursele citate sunt afișate la finalul articolului. Cacaua și ciocolata sunt surse excelente de antioxidanți – compuși cu un rol esențial în combaterea bolilor. Studiile au asociat consumul […]
Orice plantă sau aliment poate fi transformat într-un produs terapeutic dacă îl macerăm o perioadă în alcool. Tinctura de cacao este un bun exemplu în acest sens. De ce tinctură de cacao? Ei bine, pentru că boabele de cacao sunt […]
√ Articol documentat Ciocolata neagră calmează tusea și poate fi chiar mai eficientă în această privință decât codeina (medicament antitusiv). Cel puțin așa spune un studiu realizat de britanici. Autorul studiului susține însă că rezultatele cercetării sale au fost interpretate […]
√ Articol documentat Am văzut de curând într-un magazin un borcănel cu cremă de miere și cacao și mi-a atras atenția. Energie pe pâine la micul-dejun! Nu conținea aditivi, părea un desert natural și delicios. Însă era destul de scumpicel. […]
Dacă există un aliment pe care creierul îl preferă și vrea să îl mâncăm mai des, acela este ciocolata neagră. Profesorul dr. Alexandru Vlad Ciurea enumeră ciocolata neagră, cacao, mierea de albine și apa printre alimentele de care are nevoie […]
Ciocolata este întotdeauna un cadou inspirat. Ea exprimă prețuire, eleganță, finețe și dragoste. Oamenii de știință au mai descoperit un efect al ciocolatei: îmbunătățirea funcțiilor cognitive. Cercetătorii italieni au testat efectele flavanolilor din cacao pe 90 de persoane vârstnice (61 […]
Beneficiile consumului de ciocolată neagră sunt tot mai numeroase și mai bine documentate. Studiile realizate în ultimele decenii aduc informații surprinzătoare cu privire la potențialul terapeutic al acestui aliment. Semințele plantei de cacao au fost descoperite și întrebuințate pentru prima […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Cacao este un ingredient asociat cel mai des astăzi cu dulciurile, precum ciocolata, prăjiturile și torturile. Oamenii de știință spun însă că în trecut, pudra de cacao era apreciată și folosită mai mult în scop […]
Conform zicalei – pentru fiecare boală există o plantă vindecătoare – cacaua caldă pare să fie medicamentul perfect pentru prevenirea răcelilor în anotimpul rece. Nevoile corpului sunt în mod uimitor satisfăcute în fiecare anotimp, de alimentele și plantele pe care […]
Ciocolata este cel mai concentrat desert pe care umanitatea l-a inventat până acum. Întrucât este atât de delicioasă, nimeni nu s-a gândit să mai caute şi alte motive pentru care să consume ciocolata. Studii recente în acest sens dovedesc şi […]
Rutina supraîncărcată cu activităţi solicitante, lipsa orelor de somn, modificările care se petrec în organism şi alimentaţia denaturată, toate acestea duc la slăbirea organismului. Putem vorbi astăzi despre un deficit sever de energie, fapt care cauzează instalarea anxietăţii, depresiei şi […]
Există anumite alimente care pot reface o stare de sănătate deteriorată. Cacaua este unul din aceste alimente care pot reda corpului şi minţii energia risipită din cauza stresului şi a oboselii de zi cu zi. Origini şi proprietăţi Cacaua (Theobroma cacao) se […]