Țineți cură de slăbire și vreți o idee de prânz sau cină ușoară? Încercați salata de broccoli fript. Rețeta este preluată din bucătăria indiană, însă ingredientele sunt accesibile și la noi. Salata de broccoli călit este foarte gustoasă. Conține ingrediente […]
Articole despre 'broccoli'
Broccoli scade glicemia, insulina și trigliceridele
√ Articol bazat pe studii științifice Potrivit unui studiu recent, realizat de cercetătorii israelieni, consumul regulat de broccoli îmbunătățește markerii asociați cu metabolismul glucozei și lipidelor din sânge. Rezultatele lor au fost publicate în jurnalul „Nutrition”, martie 2021. Broccoli este […]
Chec aperitiv cu broccoli și ovăz pentru slăbit (fără gluten)
O idee genială de a consuma broccoli este sub forma unui chec aperitiv. Acesta poate fi servit ca atare sau poate fi tăiat și folosit în loc de pâine la sandvișuri. Este o rețetă minunată pentru cei care au intoleranță […]
Chiftele de broccoli la cuptor – dietetice, ușor de făcut
Această rețetă de chiftele de broccoli la cuptor este perfectă pentru iubitorii de broccoli, dar și pentru cei care nu îndrăgesc această legumă. Gătiți-l așa și veți fi mulțumiți de rezultat. Sunt șanse mari ca și cei mici să mănânce […]
Broccoli la cuptor cu spanac și ouă
Această rețetă de broccoli la cuptor cu spanac și ouă seamănă cu omleta. Este deosebit de gustoasă și sățioasă. Poate fi servită atât la micul-dejun, cât și la prânz sau la cină. Este genul de mâncare pe care o faci […]
Broccoli – un protector puternic al celulelor corpului împotriva bolilor și îmbătrânirii
Broccoli își merită pe deplin statutul de „super-aliment”. Beneficiile sale nu sunt deloc lipsite de susținere științifică. Dimpotrivă. Studiile au arătat că această legumă cruciferă acționează la nivelul celular în organism, activând căi de detoxifiere și apărare. Dincolo de valoarea […]
Broccoli înăbușit cu roșii și usturoi – mâncare grecească
O mâncare satisfăcătoare, dar în același timp ușoară și dietetică. Descoperă cât de ușor este să faci broccoli înăbușit cu roșii și usturoi în rândurile următoare. Este o rețetă inspirată din bucătăria grecească. Autoarea este și premiatul nutriționist Elena Paravantes, […]
Broccoli luptă împotriva cancerului gurii, capului, sânului și prostatei
√ Articol documentat Pe măsură ce știința continuă să descopere calitățile vindecătoare ale alimentelor de rând, ajungem să credem în spusele lui Hipocrate. „Alimentele să vă fi medicament, iar medicamentele să vă fie hrană”. Părintele medicinei antice avea dreptate, iar […]
Broccoli curăță rapid corpul de poluanții inhalați din aer
Broccoli (Brassica oleracea) – leguma care poate curăța extrem de rapid organismul de toxine și poluanți. Comparativ cu varza, ridichea sau conopida – broccoli are o popularitate mai mică în rândul românilor. Broccoli este bogat în proteine, vitamine, antioxidanți și […]
Broccoli cu sos de lămâie și muștar
Broccoli cu sos de lămâie și muștar este o mâncare ușoară și rapidă, de care vă puteți bucura în zilele de post sau de cruțare digestivă. Lămâia dă buchețelelor de broccoli o aromă deosebită. Rețeta este recomandată ca parte a […]
Broccoli ajută la repararea ADN-ului și reducerea inflamațiilor
√ Bazat pe studii științifice Legumele crucifere se numără printre cele mai sănătoase alimente. Deși mai puțin consumat decât varza și conopida, broccoli are beneficii esențiale. Studiile au arătat că ajută la repararea AND-ului. Este un antiinflamator excepțional! Ce conține […]
Cum să tai broccoli ca un profesionist – 4 metode dezvăluite de experți
Broccoli este una din cele mai stufoase legume. La propriu. Deși se gătește foarte ușor, nu același lucru se poate spune despre tăierea sau porționarea sa. Cu siguranță ați mâncat broccoli și v-a plăcut. Indiferent de metoda de preparare, este […]
Supă de broccoli cu smântână și cașcaval
Ce poate fi mai binevenit în zilele reci de toamnă decât o supă cremoasă cu broccoli, smântână și cașcaval? Iar dacă vă spunem că o astfel de rețetă poate fi gata în 25 de minute, cu siguranță veți vi convinși […]
Supă-cremă de broccoli și spanac
√ Articol documentat Supa-cremă de broccoli și spanac este o mâncare sățioasă și hrănitoare în vremea posturilor sau în alimentația celor care țin regim. Cele două ingrediente principale ne duc cu gândul la iarna care tocmai se încheie și la […]
Paste cu broccoli și parmezan – rețetă + beneficii
După cum veți putea vedea mai jos, această mâncare are o compoziție nutrițională bogată. Conține calciu, fier, potasiu, vitaminele A și C. Pastele cu broccoli și parmezan sunt considerate o rețetă de urgență. Puteți folosi orice fel de paste și […]