ANTI-DEPRESIV natural, fără rețetă, din 2 ingrediente (video)
Numeroase alimente au darul de a crește buna-dispoziție și energia fizică și psihică, în mod natural. Una din cele mai reușite combinații de fructe cu efecte anti-depresive pentru suc este cea prezentată în rețeta de mai jos.
Acest antidepresiv poate da dependență, în sensul că este atât de delicios încât nu o să vă săturați numai cu un pahar.
Smoothie anti-depresiv – rețetă
Ingrediente
• 1 mână de caju crud
• 1 banană
• 50-100 ml de apă
Preparare
Nutriționiștii recomandă înmuierea în apă a nucilor și cerealelor înainte de consum. Hidratarea ajută la reducerea substanțelor toxice, în special a acidului fitic, un compus regăsit în stratul exterior care blochează absorbția calciului și a altor minerale.
Rețeta video:
Înmuierea nucilor și cerealelor în apă ajută de asemenea la o mai ușoară digerare a lor și la sporirea cantității de vitamine B și producerea de enzime bune.
Pe de altă parte, nucile caju hidratate se procesează mai ușor în blender și creează un preparat cu o consistență mai cremoasă.
Cu toate acestea, nucile caju crude, neînmuiate, sunt mai gustoase. Procedați după bunul plac.
Dacă doriți să înmuiați nucile caju, puneți-le de cu seară într-un bol și acoperiți-le cu apă rece. Lăsați-le până dimineața. Scurgeți apa, clătiți-le și puneți-le în blender. Adăugați banana și puțină apă. Începeți cu 50 ml și mixați. Dacă sucul este prea gros, mai adăugați apă, până ajungeți la consistența dorită.
Vara puteți adăuga și câteva cuburi de gheață. Sucul va fi mai răcoritor și mai cremos.
În acest suc puteți adăuga și alte ingrediente care combate depresia și dau energie, precum cacao sau pudră de roșcove (carob), pulbere de ovăz verde, semințe de dovleac (bogate în triptofan), spanac, avocado, semințe de in, semințe de chia, busuioc, mentă etc.
♣ Efecte
Pentru cei care nu știu, caju sunt un tip de nuci de origine braziliană, care se găsesc și la noi în supermarketuri și la magazinele naturiste. Cele mai sănătoase sunt nucile caju crude, neprăjite și nesărate.
Caju sunt catalogate drept alimente antidepresive excepționale. Conțin cel puțin 2 compuși care combate depresia și anxietatea: triptofan și vitamina B6.
Sunt foarte bogate în Omega-3, aminoacizi esențiali și minerale, în special magneziu și fier.
60 g de caju ne oferă o cantitate generoasă de triptofan: 1000-200 mg. Acest aminoacid este transformat de corp în serotonină (hormonul „fericirii”), un neurotransmițător responsabil cu îmbunătățirea stării de spirit.
Bananele sunt de asemenea surse foarte bune de triptofan și vitamina B6.
Acizii grași esențiali Omega-3 susțin sănătatea inimii și a creierului.
Ce este caju?
Caju, face parte din categoria nucilor!
Găsiți aici mai multe detalii: http://lataifas.ro/medicina_naturista_alternativa/seminte-si-fructe/24892/nucile-caju-proprietati-continut-nutritional-si-beneficii/