Un mod ingenios de a consuma mai multe fructe și mai ales de a include un avocado în alimentația zilnică este acest smoothie.

Este atât de hrănitor și consistent încât poate înlocui o masă a zilei.

Avocado este un super-aliment. Conține 20 de nutrienți esențiali.

Este foarte bogat în grăsimi mononesaturate, bune pentru inimă și creier, vitamina E, vitaminele A, B5, B6, C, D și K, potasiu, cupru, calciu, fosfor, acid folic și fibre.

Deși este un fruct gras, studiile au arătat că avocado ajută la scăderea colesterolului, datorită unui compus conținut numit beta-sisterol. Este un aliment indicat în alimentația persoanelor cu hipercolesterolemie sau hiperlipidemie.

Un studiu din 2005 a arătat că avocado crește de 3-5 ori rata de absorbție a antioxidanților din alte alimente consumate, în special a moleculelor carotenoide din morcov sau spanac.

De aceea este o idee bună să-l folosim în rețete de smoothie-uri sau salate pe bază de fructe, legume și verdețuri diverse.

Smoothie de avocado, kiwi și măr – rețetă

Ingrediente

• 1 avocado
• 1 kiwi
• 1 măr
• 1 pahar de apă

Smoothie de Avocado, Măr și Kiwi

Preparare

Puneți pulpa de avocado în blender împreună cu mărul și kiwi curățate de coajă și tăiate bucăți. Adăugați apa treptat în timp ce mixați, până ajungeți la consistența dorită.

Avocado are carnea untoasă, și va da acestei băuturi o consistență cremoasă, groasă. Dacă doriți să beți sucul cu paiul, adăugați mai multă apă.

Surse:

www.incrediblesmoothies.com/recipes/kiwi-apple-avocado-smoothie/
http://www.livestrong.com/article/315584-avocado-smoothie-nutrition/
http://recipes.mercola.com/avocado-smoothie-recipe.aspx