PRUNE, MĂR și SCORȚIȘOARĂ, pentru o digestie ușoară (rețetă video)
Dintre toate alimente, prunele sunt probabil cele mai cunoscute remedii pentru constipație sau digestie dificilă. Aceste fructe – proaspete sau uscate – au efecte laxative aproape imediate. În combinație cu alte fructe, precum mărul, devin și mai stimulente pentru tranzitul intestinal.
Smoothie Digestiv de Prune și Măr
Smoothie de prune, măr și scorțișoară – rețetă
Ingrediente
• 6-7 prune
• 1 măr mic
• ¼ linguriță de scorțișoară
• 1 pahar de apăSmoothie Digestiv de Prune și Măr
Preparare
Spălați bine prunele și mărul. Noi am folosit mere de sezon, care au o aromă deosebită. În locul merelor se pot folosi pere. Scoateți sâmburii și tăiați-le bucăți. Puneți fructele în blender, adăugați apa și scorțișoara, și mixați. Opriți-vă când ați ajuns la consistența unei băuturi cremoase, omogene.
Savurați acest suc cremos dimineața pe stomacul gol, dacă aveți probleme cu evacuarea scaunului, sau înainte de o masă.
Smoothie Digestiv de Prune și Măr
Prunele trebuie să fie coapte bine, pentru ca sucul să iasă dulce. Dulceața lor naturală le face ideale pentru diferite rețete de sezon: magiun, găluște cu prune, smoothie de fructe etc.
Prunele sunt una din cele mai bune surse alimentare de vitamina K – esențială pentru oase puternice și o bună coagulare a sângelui. Unele studii vorbesc deja despre beneficiile consumului de prune asupra sistemului osos.
Prunele conțin de asemenea numeroși fenoli, antioxidanți care ajută la prevenirea daunelor asupra celulelor.
Smoothie Digestiv de Prune și Măr
Prunele conțin multe fibre solubile, care încetinesc absorbția glucozei și ajută la stabilizarea nivelurilor de zahăr din sânge.
Scorțișoara este folosită la această rețetă nu doar pentru aromă (care se potrivește foarte bine cu prunele și merele), ci și pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Smoothie Digestiv de Prune și Măr
Scorțișoara ajută sistemul digestiv prin faptul că ajută la eliminarea disconfortului abdominale cauzat de acumularea gazelor și împiedică formarea excesivă de gaze, calmează stomacul, crește metabolismul și stimulează apetitul.
Consumul de scorțișoară este util în flatulență, spasme gastrointestinale, diaree și răul de dimineață. Studiile au arătat că scorțișoara este eficientă și în reducerea nivelului de colesterol și glicemia până la limite normale.
Vezi și rețeta video:
