Veți fi surprinși de gustul extrem de plăcut și de textura cremoasă a acestei băuturi super-sănătoase, datorate bananei și kiwi-ului.
Smoothie anti-inflamator – rețetă
Salata verde se poate înlocui cu spanac sau kale. La acest smoothie delicios se poate folosi lapte vegetal în loc de apă, sau se pot adăuga și alte ingrediente: câteva bucăți de rădăcină de țelină sau 1 tulpină de țelină, 1 felie de rădăcină de ghimbir, sau 1 avocado, în funcție de preferințe.
Ingrediente
• 1 kiwi
• 1 banană
• 1 bol de ananas bucăți
• 8 frunze de salată verde
• 1 pahar cu apă (200 ml)
Preparare
Fructele se taie rondele sau bucăți, iar frunzele de salată se rup ușor cu degetele. Se pune mai întâi apa, apoi se adaugă toate ingredientele, rând pe rând în blender. Mixați la viteză mică la început, apoi dați la viteză maximă, pentru a pasa bine și frunzele.
♣ Beneficii
Salata verde a fost numită alimentul perfect pentru slăbit. Este de asemenea unul din cele mai hrănitoare alimente pe care le putem consuma. Conține calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, proteine, grăsimi, Vitaminele A, complexul B, C, E și K, fibre și carbohidrați.
Printre beneficiile consumului de salată verde se numără scăderea colesterolului, controlul cancerului și anxietății, protecția neuronilor, îmbunătățirea somnului, reducerea inflamației și aprovizionarea organismului cu o serie de antioxidanți puternici.
Ananasul are proprietăți anti-inflamatoare, și este un ingredient benefic celor care suferă de artrită sau dureri articulare. Bromelaina este unul din compușii activi din ananas care a dovedit proprietăți anti-cancerigene.
Kiwi este un fruct foarte dens în nutrienți și sărac în calorii. Beneficiile consumului acestui fruct includ menținerea tonusului și texturii pielii sănătoase, reducerea tensiunii arteriale și prevenirea bolilor cardiovasculare. Kiwi conține foarte multă Vitamina C, potasiu, acid folic, fibre, proteine, Vitamina A, Vitamina E, Vitamina K, magneziu, cupru și fosfor. Kiwi previne constipația și îmbunătățește calitatea și durata somnului de noapte la adulții cu tulburări de somn.
Bananele sunt bogate în potasiu, magneziu, acid folic și Vitamina A. Conțin de asemenea mangan, Vitamina C, fibre, fier și proteine. Bananele scad riscul de cancer și astm, reduc tensiunea arterială, îmbunătățind considerabil sănătatea inimii și ritmul cardiac.
