Dr. Robert Lustig: Nu vă mai feriți de fructe! Fructele sunt bune căci au deja în ele antidotul fructozei
În categoria alimentelor demonizate în ultima perioadă au intrat, în mod nedrept și fructele.
Mulți se feresc să le consume din cauza conținutului mare de zaharuri. Ceea ce nu înțeleg unii este că fructele sunt un aliment perfect creat de Dumnezeu.
Zaharurile lor nu vin într-o formă izolată încât să ne facă rău. Dimpotrivă, vin la pachet cu o serie de compuși care anulează efectele negative ale zahărului singur.
Câtă fructoză tolerează ficatului unui adult și copil
Fructele sunt într-adevărat bogate în fructoză. Iar experții în sănătate metabolică spun că ficatul nostru nu poate tolera decât o cantitate limitată de fructoză (și de alcool).
Dr. Robert Lustig susține că ficatul unui bărbat adult poate metaboliza doar 37 de grame de fructoză pe zi, iar ficatul unei femei doar 25 de grame de fructoză pe zi. La copiii mai mari – 12,5 grame pe zi, iar la școlari, doar 3 g pe zi.
Dacă oamenii se mențin sub aceste valori, nu vor avea probleme hepatice sau metabolice.
Cumpără capsule Ficato-protect
Vestea bună este că în fructe, concentrația de fructoză este mică. Fructele sunt dulci, dar nu înnebunitor de dulci, spune dr. Lustig.
Fructele au împachetat în ele antidotul zahărului
Antidotul zahărului, pe care fibrele îl au în mod natural împachetat în ele, sunt fibrele.
„Fibrele solubile și insolubile din fructe formează un gel pe interior intestinului”. Acest gel acționează ca o barieră care previne absorbția glucozei și fructozei în fluxul sangvin.
Cumpără capsule scăderea glicemiei
Așadar, este important să reținem că fructele au o doză mică de fructoză, iar fibrele din ele atenuează creșterea glicemică.
Dr. Lustig recomandă includerea fructelor în dietă din motivele enunțate mai sus.
„Fructele sunt ok pentru că fructoza este scăzută și fibrele sunt prezente acolo”
Când mănânci fructe întregi, nu te expui la un țunami de zahăr. Nu-ți încarci ficatul. Dacă însă bei sucuri de fructe, riși să îți suprasoliciți ficatul.
Cumpără Ficat și Colecist sănătos
Storcătoarele elimină fibrele din pulpă și ceea ce rămâne în sucul limpede este o concentrație mare de zahăr.
Pentru a obține un pahar de suc, trebuie să folosești 4-5 sau mai multe fructe. Cine poate mânca atât de multe fructe odată?
Pe de altă parte, este greu să te oprești la un pahar de suc. Este dulce, răcoritor și atât de gustos încât nu te poți sătura cu o cantitate mică.
Articole similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte articole utile pe această temă:
4 sfaturi pentru evitarea obezității la adulți și copii – dr. Robert Lustig
Dacă am reuși să reducem insulina, am scăpa de 75% din bolile lumii – dr. Robert Lustig
Zahărul este o toxină care ne otrăvește mitocondriile – dr. Robert Lustig
Renunță la zahăr 30 de zile și vei vedea schimbări masive în aspectul tău, în sănătatea ta fizică și emoțională!
Sursă articol: Dough Bopst, How to break free from sugar addiction: https://www.youtube.com/watch?v=LAfdHY7DlqY&ab_channel=DougBopst