Balonare, burtă umflată, greutate excesivă? Sarea poate fi de vină
√ Articol bazat pe studii științifice
Balonarea este un simptom extrem de deranjant.
Disconfortul pe care îl provoacă poate fi atât de acut încât împiedică desfășurarea activităților obișnuite.
Balonare, gaze, burta umflata – sarea poate fi de vina: Brgfx
Balonarea, burta umflată și gazele intestinale pot avea multe cauze.
Excesul de sare este un factor contribuitor important, mai puțin cunoscut, dezvăluit într-un studiu recent, apărut în Jurnalul American de Gastroenterologie.
Cuprins
Sarea crește riscul de balonare
Cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică „Johns Hopkins Bloomerg School” au studiat relația dintre consumul de sare și formarea de gaze intestinale.
În acest scop, au analizat datele dintr-un studiu amplu anterior. Cercetarea respectivă a avut ca scop testarea efectelor unei diete bogate în fibre asupra nivelului tensiunii arteriale.
Un alt efect urmărit a fost apariția balonării în urma consumului crescut de fibre.
Rezultatele studiului au arătat că dieta bogată în fibre crește riscul de balonare abdominală.
Nu doar fibrele au fost găsite vinovate de acest lucru, ci și sarea.
Cercetătorii au observat că predispoziția spre balonare a crescut în mod deosebit la persoanele care consumau multă sare.
36,7% dintre participanți au raportat senzația de balonare, un procent destul de mare.
Nu se știe încă de ce o cantitate mare de sodiu provoacă balonare.
Sarea favorizează formarea de bacterii care produc gaze intestinale
O primă ipoteză este că sarea favorizează retenția de apă în corp.
Oamenii de știință sunt de părere că sarea mai are un rol important în această problemă: alterează bacteriile din microbiomul intestinal.
Mai exact, sodiul favorizează producția acelor bacterii care produc gaze intestinale în urma descompunerii fibrelor.
Cercetările în acest domeniu nu trebuie să se oprească aici.
Citește și – Sarea face „minuni” în gospodărie – 13 utilizări inedite!
În orice caz, acest studiu ne oferă o concluzie importantă. Anume că reducerea consumului de sare poate fi utilă nu doar pentru scăderea tensiunii arteriale, ci și pentru prevenirea balonării.
Totodată, aportul scăzut de sare poate preveni apariția balonării pe durata unei diete bogate în fibre.
„Balonarea este una din problemele gastrointestinale principale din SUA și poate fi exacerbată la unele persoane cu o dietă bogată în fibre. Rezultatele noastre sugerează că aceștia pot reduce acea balonare – fără să compromită aportul sănătos de fibre – prin scăderea consumului de sodiu”, a declarar autorul principal al studiului, Noel Mueller.
Sarea a fost asociată cu creșterea în greutate
Consumul excesiv de sare a fost asociat cu hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, accidente vasculare cerebrale și creșterea în greutate.
Citește și – Cum să folosim sarea amară pentru constipație
Un studiu din 2015 a arătat că există o legătură între consumul de sodiu și creșterea ponderală, în ciuda numărului de calori consumate.
Sfaturi și soluții
Citiți eticheta produselor alimentare pe care le cumpărați. Acestea pot ascunde cantități uriașe de sodiu sau sare.
Evitați pe cât posibil produsele procesate.
Dacă ați consumat prea multă sare și vă simțiți balonați, creșteți aportul de apă
Nutriționiștii spun că sarea determină corpul să rețină apa pentru a preveni deshidratarea.
De aceea este important să beți multă apă.
Pentru a scăpa de balonare puteți apela de asemenea la anumite ceaiuri, precum cele din ghimbir, mentă sau mușețel.
Consumați pepene, castravete, ananas, portocale, apio și alte legume sau fructe bogate în apă.
Contracarați efectele excesului de sodiu din corp prin potasiu.
Mâncați banane, roșii, caise, iaurt, stafide, pentru a crește nivelul de potasiu.
Înlocuiți sarea cu tarhon. Această plantă aromatică are un conținut bogat în sare, de aceea poate fi folosit la mâncăruri în locul sării de masă.
Citește și – Aveți interdicție la sare? Folosiți tarhon! Această plantă poate înlocui sarea în mâncăruri
Faceți câteva excerciții fizice. Acestea vor pune în mișcare lichidele din corp și senzația de balonare se va diminua.
Surse articol:
1. Science Daily, High salt intake can cause gastrointestinal bloating: https://www.sciencedaily.com/releases/2019/06/190627143931.htm
2. Kim Chin, Mary West, Can sodium cause bloating and weight gain? Medical News Today: https://www.medicalnewstoday.com/articles/does-sodium-make-you-fat#sodium-and-weight-gain
3. Krista Sheehan, How to de-bloat after too much salt intake, Live Strong: https://www.livestrong.com/article/502211-how-to-de-bloat-after-too-much-salt-intake/
