Alimentele care ajută cel mai mult la slăbit – dr. Eric Berg

Care sunt cele mai eficiente alimente pentru slăbit? Iată o întrebare la care mulți ar vrea să primească un răspuns corect.

Sunt foarte multe diete cu beneficii presupuse în acest sens. Fiecare funcționează în felul ei, însă efectele diferă de la o persoană la alta.

Cele mai eficiente alimentele pentru slabit – dr. Eric Berg

Cele mai eficiente alimentele pentru slabit – dr. Eric Berg

Dieta care ajută cel mai mult la slăbit

Dr. Eric Berg susține că dieta care ajută cel mai mult la pierderea în greutate este dieta ketogenică.

Sunt două elemente specifice ale acestei diete:

  • consum redus de carbohidrați
  • aport crescut de grăsimi

Alimentele bogate în grăsimi sănătoase nu determină creșterea în greutate dacă le consumăm în cadrul unei diete sărace în carbohidrați. Chiar dacă au multe calorii.

Dimpotrivă, acele grăsimi se vor transforma în energie.

Corpul intră într-o stare de cetoză. Aceasta este o stare metabolică în care organismul nu mai funcționează pe glucoză.

Dar dacă grăsimile sunt acompaniate la mese de carbohidrați, efectul de convertire în energie nu va mai fi posibil.

O cantitate însemnată din acele grăsimi ingerate nu va fi arsă optim, ci se va depune ca țesut adipos.

Unele studii pe animale au asociat dietele grase cu diabet sau rezistență la insulină.

În realitate, acele diete grase erau totodată bogate în carbohidrați (36%).

De aceea studiile respective nu pot fi considerate valide din acest punct de vedere.

Singura dietă care produce efectele descrise mai sus este dieta ketogenică: bogată în grăsimi sau săracă în carbohidrați.

Citește și – 30 de alimente care conțin aproape zero calorii

Cele mai eficiente alimente pentru slăbit

Dacă vreți să slăbiți, evitați orice aliment care afectează insulina.

Insulina este un hormon producător de grăsime. Ea transformă carbohidrații din alimente în grăsime de depozit.

De aceea, chiar și în cantități mici, insulina blochează procesele de scădere în greutate.

Foarte important de luat în calcul este de asemenea aportul de proteine.

Un consum ridicat de proteine stimulează insulina și încetinește pierderea în greutate.

Un consum moderat de proteine este cheia succesului. 7-8 grame la fiecare masă.

Alimente grase cu puțini carbohidrați

Dr. Eric Berg recomandă o listă de alimente cu un conținut ridicat de grăsimi și scăzut de carbohidrați.

Acestea au sub 1 gram de carbohidrați:

  • ouăle
  • carnea de vită
  • carnea de miel
  • carnea de pui
  • carnea de porc
  • carnea de rață
  • cârnații
  • organele de animale
  • carnea uscată
  • șoriciul de porc
  • untul, ghee
  • untura, seul
  • uleiul de cocos
  • uleiul de măsline
  • maioneza
  • avocado
  • smântâna integrală
  • oțetul de mere
  • mirodeniile
  • lămâia
  • muștarul
  • ceaiul
  • cafeaua

Citiți eticheta produselor, mai ales a celor din carne. Salamurile și cârnații pot avea adaos de zahăr (dextroză, sirop de porumb bogat în fructoză, zahăr din trestie).

Grăsimea pură nu are nici un efect asupra insulinei.

De aceea găsiți în lista de mai sus alimente foarte grase, precum untură, seu, unt sau maioneză (preparată cu un ulei sănătos).

Nu faceți excese. Grăsimile consumate abuziv pot duce la creșterea greutății și grăsimii corporale.

Cheia este să le consumați în cadrul unei diete ketogenice, potrivit recomandărilor de mai sus.

Brânzeturile au maxim 1 gram de carbohidrați per 30 de grame.

Alimente sărace în carbohidrați dar bogate în fibre

Există o singură categorie de carbohidrați care nu are efecte asupra insulinei.

Este vorba despre fibre.

Iată o listă de alimente cu puțini carbohidrați, dar multe fibre:

  • 5 măsline (sub 1 g de carbohidrați)
  • 30 g de spanac (1,4 g de carbohidrați)
  • 90 g de ciuperci (1 g de carbohidrați)
  • 1 tulpină apio (1 g de carbohidrați)
  • 120 g de castraveți (2,5 g de carohidrați)
  • 21 g de rucola (0,36 g de carbohidrați)
  • sparanghel (2,3 g de carbohidrați)
  • 34 g de năsturel (0,6 g de carbohidrați)
  • 1 murătură mare (2,3 g de carbohidrați)
  • 113 g de zucchini (2,3 g de carbohidrați)
  • 100 g de conopidă (3,1 g de carbohidrați)

În ceea ce privește legumele și verdețurile, nu există restricții.

Acestea sunt atât de sărace încât nu trebuie să calculăm aportul de carbohidrați.

În dieta ketogenică sunt permise 15 g de carbohidrați pe zi.

În locul pâinii obișnuite, dr. Berg recomandă o rețetă inedită de pâine ketogenică, fără pic de făină. Are 0 carbohidrați.

Se face din ouă, cremă de brânză și suc de lămâie. Este pufoasă și delicioasă.

Pentru îndulcirea preparatelor se pot folosi îndulcitori cu zero calorii, precum stevia rebaudiana sau eritriol.

Dacă vreți să vedeți rezultate formidabile, încercați să consumați doar 2 mese pe zi. O masă pe zi ar fi ideal.

Citește și – 7 compuși naturali care ajută la pierderea în greutate

Sursă articol: Dr. Eric Berg, The best foods that make you lose the most weight: https://www.youtube.com/watch?v=KE7_jDm99mg&ab_channel=Dr.EricBergDC

Citeşte mai multe despre:

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.