Sucurile cu zero calorii chiar ajută la slăbit! – dr. Mihaela Bilic
Sucurile cu zero calorii chiar își fac treaba într-o dietă de slăbit. Acesta este de altfel și specificul lor, acela de a ajuta la pierderea în greutate.
Din păcate, aceste băuturi dietetice au fost demonizate în ultima perioadă, încât publicul nu mai are încredere în ele.
Cuprins
Îndulcitorii sintetici – o amenințare pentru industria zahărului
Dr. Bilic spune că aceasta este o intoxicare. Industria zahărului a desființat mai întâi grăsimile și le-a făcut vinovate de creșterea în greutate.
Studiile recente au demonstrat că nu grăsimile sunt răspunzătoare de rata mare a obezității în lume, ci zahărul.
Acum, aceeași industrie a zahărului, vrea să desființeze îndulcitorii.
Băuturile dietetice de genul „Cola zero” conțin îndulcitori sintetici.
Din punct de vedere dietetic, ele își ating scopul. Acei îndulcitori au realmente zero calorii și nu determină creșterea în greutate.
Rolul lor este acela de a înlocui zahărul și a-l ajuta pe consumator să reducă aportul de calorii în cadrul dietei.
Crearea unui deficit de calorii este singurul mod prin care o persoană poate slăbi.
Citește și – Alimente care stimulează corpul să ardă mai multe calorii
Sucurile naturale și sucurile din comerț au la fel de multe calorii
Dr. Mihaela Bilic clarifică aspecte importante legate de băuturile răcoritoare.
Nu există o diferență majoră între sucurile naturale și băuturile răcoritoare în ceea ce privește aportul de calorii.
Dacă storci fructele în casă, sucul obținut va fi la fel de caloric ca și o băutură carbogazoasă sau un suc natural cu 100% fructe din comerț.
Un pahar de suc, indiferent de care este, are 110 calorii. Tot atât are și un pahar cu lapte.
Băuturile răcoritoare conțin apă, fructoză și zahăr. Sucurile naturale conțin apă și fructoză și de aceea sunt la fel de periculoase pentru siluetă.
Comportamentul sucurilor este identic cu cel al băuturilor alcoolice
Această fructoză – regăsită în fructe și sucurile de fructe – ajunge în celula hepatică și acționează la fel ca și alcoolul.
Din acest motiv, un pahar de suc va aduce la fel de multă grăsime pe burtă ca și un pahar de bere.
Soluția nu este este să înlocuim zahărul cu îndulcitori naturali, deoarece aceștia au la fel de multe calorii.
Soluția este să apelăm la îndulcitorii sintetici. Este vorba despre acei îndulcitori pe care îi folosesc diabeticii.
„Ajutați-vă de îndulcitorii sintetici. Indiferent că e vorba de zaharină, aspartam, sucraloză. Stevia nu intră în capitolul acesta pentru că este un îndulcitor natural și nu are putere de îndulcire”.
Persoanelor cărora le plac mult sucurile și vor să slăbească, pot opta pentru sucurile dietetice.
Băuturile cu îndulcitori taie pofta de dulce
Dr. Bilic spune că sucurile cu îndulcitori sintetici au zero calorii și sunt cu adevărat eficiente în curele de slăbire.
„Schimbați varianta de suc pe care o folosiți cu varianta zero și veți vedea în ce fel vă taie apetitul pentru dulciuri și în imediat momentul următor vă taie și pofta de mâncare”.
Aceste produse reprezintă o reală amenințare pentru industria zahărului. De ce? Pentru că îndulcitorii funcționează ca niște plasturi cu nicotină pentru cei care vor să renunțe la fumat, spune dr. Mihaela Bilic:
„Când bei o băutură cu îndulcitori, zero calorii, satisface teribil gustul dulce […]. Dacă tu bei suc cu îndulcitori n-o să-ți mai trebuiască prăjitură sau ciocolată”.
Citește și – 30 de alimente care conțin aproape zero calorii
Băuturile cu îndulcitori reduc și senzația de foame
Sucurile cu zero calorii mai au un avantaj suprem în curele de slăbire. Pe lângă faptul că scad pofta de dulce, ele reduc și apetitul în general.
„Efectul lor este anorexigen. În momentul în care ți-e foame și bei o băutură cu îndulcitori, îți taie foamea”.
Cu alte cuvinte, ele pot fi folosite ca adjuvante pentru slăbit.
„Îți dau senzația de gust intens dulce, potolesc acest creier al nostru care este efectiv avid de dulce și pe el ținându-l potolit și satisfăcut, în circulația ta, în metabolismul tău nu există nici un gram de glucoză și nu se produce nici un fel de modificare de glicemie sau de descărcare de insulină”.
Nu vă fie teamă, nu au efecte negative asupra sănătății, decât dacă exagerăm.
Trebuie să consumi sute de tablete de zaharină ca să te îmbolnăvești, ceea ce nu se întâmplă în mod normal.
De la sucurile zero nu faci carii
Un ultim atu al băuturilor cu îndulcitori este acela că nu determină apariția cariilor.
Singurul neajuns este că acești îndulcitori nu pot fi folosiți în alte produse, decât în băuturi.
Neavând stabilitate termică, nu pot fi utilizați la prăjituri sau aluaturi coapte.
Zahărul este nu numai o fabrică de calorii, ci un agent foarte periculos pentru sănătate.
Pe lângă faptul că dă dependență și te stimulează să consumi tot mai mult dulce, îmbătrânește organismul.
Zahărul este un factor oxidant puternic, care ne ruginește pe dinăuntru. El roade celulule interioare, ca o molie.
„În momentul în care ai două sau trei băuturi îndulcite cu îndulcitori într-o zi, vă promit, apetitul vostru pentru dulce scade năucitor și veți constata cu suprindere că pot să stea produse dulci pe masă și tu să nu poftești la ele.
Citește și – Untul și untura au mai puține grăsimi și calorii decât uleiul! – dr. Mihaela Bilic
Surse articol:
1. Mihaela Bilic – Capcanele produselor de slăbit, Pacientul 2.0: https://www.youtube.com/watch?v=-aHSUscZOUo&t=1533s&ab_channel=Pacientul2.0
2. Clinica Smart Nutrition, Webinar Mihaela Bilic, Provocarea Fără Zahăr: https://www.youtube.com/watch?v=P3tKD306Kx0&t=403s&ab_channel=ClinicaSmartNutrition
