Clicky

REGIM alimentar împotriva formării PIETRELOR la BILĂ

Calculii biliari sunt depozite întărite de lichid biliar digestiv (fiere), care se formează în interiorul vezicii biliare. Aceste depozite conțin colesterol, săruri biliare și bilirubină.

Pietrele pot fi de mărimi și forme diferite : mici ca un fir de nisip, sau mari cât o minge de golf.

Regim alimentar pietre la bila

Pietrele la bilă sunt o problemă medicală frecvent întâlnită în societatea modernă, la nivel global. Cu toate acestea, a fost întâlnită și la popoarele egiptene care au trăit cu 1.000 de ani înainte de Hristos.

Sunt afectate toate grupurile de persoane, dar mai ales vârstnicii. Circa o treime din femeile cu vârsta de peste 60 de ani fac pietre la bilă.

În cele mai multe cazuri, litiaza biliară nu produce simptome. Doar în 10-20% din cazuri, boala devine simptomatică în 5-20 de ani de la diagnostic.

_________________________________

REGIM ALIMENTAR ÎN CALCULII BILIARI

Unele boli pot predispune la formarea de calculi, precum boli de ficat, tulburări endocrine, obezitate, menopauză, diabet, gută, reumatism sau infecții intestinale.

Inclusiv excesul alimentar poate favoriza apariția lor. Formarea pietrelor la bilă poate fi prevenită printr-o dietă adecvată. Unele alimente pot ajuta la dizolvarea în timp a pietrelor deja formate.

Cel mai important este evitarea colesterolului, prin renunțarea la mesele bogate în carne și grăsimi. Se recomandă așadar consumul a cât mai multe legume, preferabil în stare crudă: salată verde, morcov, țelină, tomate, pătrunjel, mărar, leuștean, conopidă, sfeclă, hrean, dovlecei.

Foarte util este consumul a 2 cepe și a 1-2 căței de usturoi pe zi.

• Cură cu sucuri:

– morcov (1 parte)
– castraveți (1 parte)
– sfeclă roșie (1 parte)
– ridichi (1 parte)

Se consumă câte 100 ml de suc combinat, de 3 ori pe zi. Acțiunea asupra calculilor din vezică este directă.

• Cură cu fructe

Se consumă fructe proaspete dulci, timp de 1-2 săptămâni: mere, pere, prune, citrice, cireșe, vișine, piersici, struguri, ananas. Se pot bea și compoturi de fructe, care ajută la drenarea vezicii biliare.

• Tratament cu ulei de măsline

– 250 ml de ulei de măsline sau de floarea-soarelui
– 250 ml de suc de lămâie (cca 6 lămâi)

Seara, la ora 20:00, se iau 50 ml de ulei și 50 ml de suc de lămâie. Din sfert în sfert de oră se va administra câte 50 ml de ulei și 50 ml de suc de lămâie, până se termină toată cantitatea indicată.

După fiecare doză, se stă culcat pe partea dreaptă și se aplică pe zona ficatului o compresă caldă. Seara se culcă pe spate.

_________________________

Alimente permise

– lapte acru sau iaurt amestecat cu tărâțe de grâu
– brânză de vaci, urdă, caș, telemea fără sare
– supe de zarzavat cu orez, tăiței sau griș
– borș de legume
– piure de cartofi
– pește slab
– pâine uscată sau prăjită

_________________________

Alimente contraindicate

Dintre alimentele care cresc riscul de formare a calculilor biliari sunt:

– carnea de porc, de oaie, de gâscă, de rață, de vânat
– peștele gras, sardelele
– conserve de carne sau de pește
– grăsimile animale, slănina, cârnații
– șunca, mezelurile, afumăturile, tocăturile
– prăjeli
– rântașuri, sosuri
– brânzeturi grase și sărate
– pâinea neagră sau proaspătă
– ciupercile
– leguminoasele
– varza
– nucile și alunele
– ciocolata, cacao
– condimentele
– tutunului, cafeaua
– alimentele reci

_________________________

MENIU DE O ZI pentru persoanele cu pietre la bilă

Masa de dimineață:

– ceai hepatic, pâine prăjită, telemea nesărată, gem;
– sau iaurt cu covrigi sau salată de pește.

Masa de prânz:

– supă de pui cu fidea/ supă de legume cu găluște/ ciorbă de perișoare/ciorbă de cartofi;
– rasol de pasăre cu piure/mâncare de fasole verde cu pui/ardei umpluți cu orez și carne slabă/sărmăluțe în frunze de vie.

Masa de seară:

– paste cu brânză de vaci sau iaurt cu pâine;
– cartofi gratinați cu caș sau griș cu lapte;
– musaca cu paste și carne slabă;
– piept de pasăre la grătar cu salată de sfeclă

_________________________

Surse:

1. Ziarul Lumina, Regimul alimentar în profilaxia calculilor biliari: http://ziarullumina.ro/regimul-alimentar-in-profilaxia-calculilor-biliari-110679.html

2. Gabriel E Njeze, Gallstones, Niger J Surg. 2013: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3899548/

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

loading...

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.

Răspunde corect la următoare operație aritmetică *