Dacă obișnuiți să coaceți miezul de nucă în cuptor, vă propunem să încercați această rețetă de origine mexicană. Puteți folosi orice fel de condimente vă plac. Dacă aveți probleme cu stomacul, renunțați la piperul cayenne. În locul pudrei de cacao […]
Articole despre 'nuci'
Cremă de NUCI, MIERE și CACAO – un preparat delicios, care protejează inima și creierul
Nucile și cacaua sunt numărate printre alimentele cu cel mai bogat conținut de antioxidanți. Acești compuși au efecte neuroprotectoare și cardioprotectoare remarcabile. Un studiu publicat în Jurnalul American de Biochimie Celulară a arătat că pudra de cacao poate preveni Alzheimer […]
Mănâncă o mână de NUCI pe zi și vei vedea beneficiile
Deși mulți dintre noi ne ferim să mâncăm nuci deoarece credem că îngrașă, studiile recente au arătat că aceste fructe ajută în realitate la controlul apetitului. În plus, au capacitatea de a reduce grăsimile din sânge. Cercetătorii de la Centrul […]
NUCILE seamănă izbitor cu creierul uman. Să fie doar o coincidență, sau o relație de vindecare?
Mulți dintre noi am observat probabil că unele alimente seamănă izbitor de bine cu anumite organe ale corpului nostru. Să fie doar o coincidență? Cu siguranță nu, ci mai degrabă un indiciu al faptului că respectivul aliment are efecte hrănitoare […]
NUCILE reduc tensiunea arterială în condiții de STRES
Nucile, atât de mult ocolite din cauza conținutului lor mare de calorii și grăsimi, sunt o armă foarte puternică împotriva stresului. Potrivit unui studiu realizat la Universitatea de Stat din Pennsylvania, o dietă bogată în nuci poate ajuta organismul să […]
NUCILE românești – sursa nr. 1 de antioxidanți benefici pentru INIMĂ
Un studiu științific recent a clasat nucile pe primul loc în topul fructelor oleaginoase cu un conținut bogat și calitativ de antioxidanți. Autorul acestei analize susține că nucile sunt superioare arahidelor, alunelor, migdalelor, fisticului, nucilor caju și macadamia, și că […]
NUCILE au beneficii asupra întregului corp (creier, inimă, intestine, vase de sânge) – ultimele studii
Nucile sunt fără îndoială cel mai hrănitor și sănătos fruct al toamnei, alături de dovleac. Un studiu recent a dezvăluit că nucile au un efect binefăcător asupra întregului organism. Cele mai noi rezultate, privind efectele consumului de nuci asupra cancerului, […]
Salată de SFECLĂ și NUCI, foarte hrănitoare și energizantă (rețetă de sezon)
Vă propunem un mod ingenios și plăcut de a introduce sfecla roșie în alimentația săptămânală. Această salată de sfeclă și nuci este foarte gustoasă și plină de beneficii pentru sănătatea noastră. Se prepară foarte ușor, și este accesibilă oricui. Salată […]
PATE de NUCI – simplu, rapid, sănătos
Acest pate vegetal de casă este nu doar foarte gustos, ci și extrem de sănătos, din mai multe motive: ingredientele sunt naturale (adică neprocesate), conțin foarte mulți nutrienți esențiali, nu se prepară termic și nu conține aditivii regăsiți în produsele […]
Vin tonic din NUCI – rețetă pentru întărirea celor anemici și slăbiți
Anemia se traduce simplu printr-o lipsă a sângelui. Se instalează atunci când hematiile (globulele roșii) scad sub limita normală. Cel mai mult afectați sunt copiii, cei convalescenți, femeile de vârstă fertilă și bătrânii. Anemia se recunoaște prin câteva simptome specifice: […]
Consumul de NUCI crește durata de viață și taie riscul de boli cronice – studii vechi și noi
Unul din motivele greșite pentru care foarte multe persoane – în special femeile – evită să mănânce nuci este că acestea conțin grăsimi. Tot mai mulți experți în sănătate au început să vorbească însă de importanța grăsimilor asupra sănătăți, accentuând […]
NUCILE și ULEIUL de NUCĂ scade colesterolul, riscul de boli coronariene și cardiovasculare, cancer și îmbătrânire prematură
Beneficiile consumul de nuci au fost identificate în anul 1937, când cercetătorii au descoperit că acestea sunt surse semnificative de vitamina C. În ultimii 70 de ani, multe alte studii au evidențiat faptul că nucile scad îndeosebi riscul de boli […]
NUCILE ne fac mai inteligenți și mai „tari” la inimă
Dincolo de aroma și textura crocantă atractivă pe care o au, nucile ne dau mult mai multe motive să le includem mai des în dieta zilnică: salate, negrese, iaurt, brioșe, clătite, smoothieuri, sau alte rețete. Studiile au arătat că nucile […]
Rețetă cu NUCI pentru curățarea vaselor de sânge
Nucile sunt unul din cele mai modeste și totodată puternice medicamente ale naturii, iar prețul lor se apropie astăzi de valoarea lor nutrițională și terapeutică. Deși 1 kg de miez de nucă este foarte scump, merită să investim și să […]
Nucile, semințele și leguminoasele combat mai eficient depresia decât Prozacul
Medicii nutriționiști din New York susțin că tripoftanul regăsit în unele alimente poate fi o alternativă naturală la medicamentele antidepresive de tipul Prozacului, a cărui efecte secundare sunt prea lesne trecute cu vederea. Nucile și semințele, adevărate medicamente antidepresive Doar […]