Hummus-ul autentic nu este deloc o mâncare nesănătoasă. Se face dintr-o leguminoasă hrănitoare și sățioasă. Atunci de ce ar vrea cineva să facă hummus din conopidă și nu din năut? Datorită carbohidraților. Conopida este considerată un înlocuitor fabulos al cartofului […]
Articole despre 'hummus'
Cum să faci cel mai cremos hummus din lume din doar 3 ingrediente – rețetă din în Nazaret
Ai ocazia să guști cel mai cremos hummus din lume atunci când vizitezi Israelul. Acest preparat, specific bucătăriei orientale, are secretele lui. Vestea bună este că oricine poate obține același hummus fin și catifelat acasă, urmând câțiva pași simpli. Rețeta […]
Secretele unui hummus catifelat, care se topește în gură!
Cu siguranță nu sunteți la prima rețetă de hummus. Acest preparat a devenit atât de îndrăgit în întreaga lume, încât probabil nu este persoană care să nu-l fi gustat vreodată. Dacă ați avut ocazia să vizitați Orientul Mijlociu și să […]
Ce BENEFICII are consumul de HUMMUS?
Hummus este una din cele mai populare mâncăruri din Orientul Mijlociu și în dieta Mediteraneană. În America, câteva milioane de oameni consumă hummus în mod regulat. Această rețetă a devenit foarte căutată și la noi. Nu doar gustos, ci și […]