Orice legumă poate deveni protagonista unei ciorbe savuroase, inclusiv conopida. Și mai ales atunci când o asociem cu roșii. Dacă sunteți mari iubitori de ciorbe, mai mult ca sigur veți fi curios să încercați și această ciorbă de conopidă și […]
Articole despre 'conopida'
SUFLEU de CONOPIDĂ – rețetă + beneficii
Vrei să faci sufleu de conopidă? Află în acest articol cum se prepară și ce beneficii are conopida. Această legumă cruciferă este preferata multor persoane care țin cură de slăbire, deoarece are un conținut redus de carbohidrați și calorii. Conopida […]
SALATĂ de BROCCOLI și CONOPIDĂ – o metodă simplă de prevenire a CANCERELOR
Legumele crucifere precum broccoli, conopida și varza sunt renumite pentru beneficiile lor remarcabile asupra organismului. Se numesc crucifere deoarece florile alcătuite din 4 petale ale acestor legume seamănă cu o cruce. Broccoli este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina […]
Pateu de post din CONOPIDĂ – rețetă + beneficii
Articol scris de Ana-Maria Postolache Deși mai puțin populară decât broccoli și varza, conopida nu este mai prejos în ceea ce privește conținutul nutrițional și beneficiile sale pentru sănătate. Legumele crucifiere, din familia Brassica sunt în mod deosebit bogate în […]
Salată de post, din CONOPIDĂ, MERE și NUCI, fără ulei
Articol scris de Ana-Maria Postolache Cei mai mulți dintre noi suntem robi ai dietelor moderne, bazate pe mâncăruri procesate – termic sau chimic. Foarte rar consumăm fructe, legume și verdețuri proaspete, în starea lor naturală. Cruditățile ar trebui să constituie […]
Mâncare de CONOPIDĂ cu ROȘII – rețetă cu beneficii
Conopida este membră a aceleiași familii cu varza și broccoli, „moștenind” toate calitățile nutriționale și terapeutice ale acestora. Deși este foarte sănătoasă, din cauza gustul searbăd este deseori evitată. Pentru a transforma într-o mâncare aromată și plăcută, putem apela la […]
Conopidă cu roșii la cuptor – mâncare de post
Conopida are în sine un gust searbăd, însă gătită la cuptor capătă o aromă deosebită, mai ales dacă este asezonată cu usturoi. Această mâncare de conopidă la cuptor cu roșii și morcov poate fi pregătită pentru zilele de post. Pentru […]
SALATĂ de CONOPIDĂ și IAURT – dietetică, dar plină de vitamine
Conopida este o legumă foarte săracă în calorii, ideală pentru persoanele cu surplus de kilograme sau care țin un regim fără multe grăsimi. Experții bucătari folosesc astăzi conopida mărunțită în blender ca înlocuitor dietetic pentru orez sau pentru făină la […]
SALATĂ de CONOPIDĂ și ARDEI (rețetă + beneficii)
Deși face parte din aceeași familie cu varza și broccoli, și împărtășește proprietăți terapeutice similare, conopida este mai puțin populară. Motivul principal este gustul anost și textura crocantă, care nu plac tuturor. Conopida are nevoie de anumiți „potențatori” de aromă, […]
CONOPIDA – un aliment de leac pentru ANEMICI, DIABETICI, HIPERTENSIVI și cei cu boli de FICAT și RINICHI
Conopida face parte din aceeași familie cu varza și broccoli. Aceste legume, numite crucifere, sunt foarte bogate în compuși cu o acțiune antiinflamatoare și anticancerigenă remarcabilă. Conopida conține mulți glucozinolați (glucobrasicină, glucoiberină, glucorafanină), compuși sulfurici care susțin numeroase sisteme din […]
Cea mai gustoasă mâncare din CONOPIDĂ, gata în câteva minute!
Pentru cei care încă nu au descoperit gustul conopidei gătite corect, postăm această rețetă simplă și rapidă. Va schimba cu totul modul în care percepeți această legumă anostă, lipsită de aromă și culoare. Ingredientele care dau conopidei o aromă deosebită […]
CONOPIDĂ la cuptor, cu crustă de PESMET
Conopida are un gust anost, greu de înțeles pentru unii. Gătită la cuptor, devine foarte savuroasă. Veți vedea că modul acesta de a prepara conopida îi oferă o aromă și deosebită, și îi pune în evidență textura crocantă. În rețeta […]
Cum să gătești CONOPIDA sănătos în 5 minute (rețetă + beneficii)
George Mateljan, autorul site-ului World’s Healthiest Foods (Cele Mai Sănătoase Alimente din Lume), ne propune o rețetă foarte rapidă de a găti conopida într-un mod cât se poate de simplu și sănătos. Gătită în acest fel, conopida este mult mai […]
CONOPIDĂ la cuptor cu USTUROI și ROZMARIN
Grecii iubesc foarte mult această rețetă, deoarece pune în valoare cel mai bine gustul și textura conopidei. Americanii au început să o includă în tot felul de rețete dietetice, precum orez de conopidă, blat de pizza din conopidă, chiftele din […]
CONOPIDĂ întreagă la cuptor, în crustă de condimente
Dacă aveți musafiri și e zi de post, cu siguranță îi veți impresiona gătind o conopidă întreagă la cuptor. O rețetă de impact, cu un aspect spectaculos, dar care se prepară foarte ușor și rapid. Pe lângă faptul că este […]