BRIOȘE pufoase pentru micul-dejun, gata în 3 minute

Dacă poftiți ceva bun dimineața, ușor de făcut, încercați aceste brioșe rapide. Este un desert minunat, cald, aromat și excelent pentru micul-dejun, alături de cana de lapte, ceai sa cafea.

Brioșe rapide:  rețetă

Aceste brioșe gata în 3 minute se fac direct într-o cană, sau într-un vas mic de ceramică. Ies foarte pufoase, aromate și atractive, mai ales pentru cei mici. Brioșele sunt un desert britanic, foarte îndrăgit de familiile care nu au timp să gătească deserturi pretențioase, cu multe ingrediente, care necesită mult timp de preparare.

Ingrediente

• 2 linguri de lapte
• ½ lingură de unt
• 1-2 linguri de fructe proaspete sau congelate (afine, mure, vișine, mere, stafide, goji, banane, merișoare)
• ¼ cană de făină
• 1 lingură de zahăr
• ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu (sau praf de copt)
• 1 praf de scorțișoară
• 1 linguriță de coajă rasă de lămâie sau portocale
• 1 praf de cuțit de sare

→ Preparare

Amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, zahărul, sarea și pudra de scorțișoară într-o cană, sau într-un bol de ceramică, sau alt vas care poate fi introdus în cuptorul cu microunde. Adăugați apoi untul moale și amestecați bine, până când se dispar toți bulgării de făină și rezultă o masă omogenă.

Aluatul trebuie să arate ca un aluat standard, însă un pic mai tare, ca pentru brioșe. Dacă este prea tare, mai adăugați puțin lapte. După ce ați terminat de amestecat aluatul, presărați fructele deasupra, și împingeți-le în aluat, lăsând câteva și la suprafață. În loc de fructe puteți folosi bucăți de ciocolată, alune, brânză, sau alte ingrediente preferate. Dacă nu aveți fructe proaspete sau congelate, folosiți dulceață sau gem.

Introduceți cana sau bolul cu aluatul în cuptorul cu microunde la putere maximă, timp de 90 de secunde. Deasupra brioșelor puteți turna puțină miere, smântână sau unt de arahide.

Sursă:

http://naturallyhealthytips.com/quick-and-tasty-dessert-cake-berries-ready-3-minutes/