Clicky

CREMĂ răcoritoare de BANANE, AVOCADO și MENTĂ – desert sănătos, de post

Ce desert poate fi mai sănătos decât unul preparat doar din fructe? Rețeta pe care v-o prezentăm în acest articol este suficient de simplă pentru a o testa și a o adapta gusturilor personale.

Combinația dintre avocado, banană și mentă este neașteptat de reușită. Crema obținută este foarte fină, dulce în mod natural și extrem de aromată, datorită mentei.

Cremă

Este genul de dulce pe care îl pot consuma fără probleme și copiii, dar mai ales adulții care sunt nevoiți să țină regim, sau să renunțe la deserturile tradiționale care conțin multă făină, zahăr alb, lactate și ouă.

Un alt avantaj este faptul că se prepară foarte rapid. Aveți nevoie doar de un blender și în 10 minute este gata.

Cremă de banane cu avocado și mentă – rețetă

Ingrediente

• 2 banane
• 1 avocado
• 50 ml de lapte vegetal (migdale, cocos, soia sau apă)
• 2 linguri de miere
• 1 linguriță de esență de mentă (2-3 frunze proaspete sau 2-3 picături de ulei esențial de mentă pentru uz intern)

Preparare

Puneți bananele rupte bucăți în blender. Adăugați pulpa de la avocado și restul ingredientelor. Dacă folosiți ulei esențial de mentă, asigurați-vă că acesta este pentru uz intern. Trebuie să scrie pe cutie. Cel pentru uz extern poate fi toxic dacă este ingerat.

Nu merge să folosiți lapte de vacă pentru că în combinație cu menta poate da un gust amărui. În plus, fructele și lactatele animale pot cauza fermentații sau alte indispoziții gastrointestinale.

Mixați câteva secunde, cât să obțineți o compoziție fină și cremoasă.

Dacă aveți musafiri sau doriți să-i serviți pe cei dragi într-un mod mai elegant, transferați crema în boluri sau în pahare. Decorați cu fulgi de cocos, fulgi de migdale, ciocolată neagră rasă etc.

Lăsați-l să stea 10 minute în frigider. Se consumă cu lingurița.

Acest desert nu poate fi păstrat mult timp, deoarece se va oxida destul de repede (chiar dacă puneți suc de lămâie).

Este așadar recomandabil să preparați această cremă când știți sigur că o veți consuma imediat, și doar cât este necesar. Dacă doriți mai multe/puține porții, ajustați ingredientele. Important este să nu rămână nimic „pe mai târziu” sau „pe mâine”.

_____________________________________________________________________________________________________

Ingrediente opționale:

– extract de rom sau de vanilie
– coajă și suc de lămâie sau lime
– pudră de roșcove sau cacao
– nuci, alune, fistic, migdale mărunțite
– merișoare, stafide, coacăze uscate

_____________________________________________________________________________________________________

Sursă: Rețete Fel de Fel, Cremă de Banane și Avocado: http://retetefeldefel.ro/crema-de-banane-si-avocado/

    Adaugă comentariu

    Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.

    Răspunde corect la următoare operație aritmetică *