Clicky

SALATĂ de PUI cu STRUGURI albi – ideală pentru o masă festivă

Această salată se potrivește foarte bine cu anotimpul rece, fiind o rețetă inspirată mai ales pentru sărbătorile de iarnă. Dar se poate pregăti și pentru o altă zi festivă sau un eveniment important în familie.

Datorită fructelor incluse, salata este mai ușoară și mai savuroasă. Strugurii și merele dau mai multă prospețime și un aspect mai interesant. În plus, sunt un adaos inedit la rețeta clasică, la care se folosește de regulă piept de pui și maioneză.

Salată din Piept de Pui, Mere Verzi și Struguri Albi – Rețetă

Salată de pui și struguri albi – rețetă

Ingrediente

• 300 g de piept de pui
• 3 ouă
• 150 g de cașcaval
• 200 g de maioneză
• 400 g de struguri albi
• 2 mere verzi
• ½ lămâie
• câteva frunze de salată verde

Preparare

Puneți ouăle la fiert, și într-o cratiță separată pieptul de pui. După ce au fiert și s-au răcorit, ouăle se decojesc și se dau pe răzătoare într-un bol, iar carnea se taie sau se rupe fâșii.

Merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare și se stropesc cu puțină zeamă de lămâie și se lasă deoparte. Cașcavalul se dă și el pe răzătoare într-un bol separat.

Boabele de struguri se spală și se lasă la scurs, apoi se taie în jumătăți. Ideal ar fi să scoateți sâmburii. Strugurii trebuie să fie mari și dulci.

Pe platoul pregătit pentru servit, se așază un strat de frunze de salată verde spălate și scurse de apă.

Așezați pieptul de pui pe toată suprafața platoului. Întindeți peste el un strat de maioneză. Așezați apoi un strat de ouă date pe răzătoare. Peste ele puneți merele rase, iar deasupra lor, cașcavalul ras și un strat de maioneză.

La final, se acoperă toată suprafața cu jumătățile de struguri albi. Salata se lasă să stea cel puțin jumătate de oră la rece pentru a-și dezvolta aromele.

Cautari:
    salata de piept de pui cu struguri |

    Adaugă comentariu

    Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.

    Răspunde corect la următoare operație aritmetică *