Nucile – proprietăți și beneficii
Nucile sunt numărate printre cele mai nutritive fructe uscate. Conține proteine, vitamine şi antioxidanţi – substanţe care dau energie şi vitalitate organismului.
Forma lor aduce cu structura creierului uman, dovadă că sunt utile în îmbunătăţirea funcțiilor cognitive.
Cuprins
Nucile – proprietăți și beneficii
Nucii sunt copaci răspândiţi pe toată suprafaţa globului. Există în jur de 30 de soiuri de nuci.
Fructele lor conțin cantități generoase de proteine, lipide, glucide, celuloză, sodiu, potasiu, magneziu, calciu, fier, cupru, fosfor, zinc şi iod. Conţin de asemenea vitaminele C, B1, B2 şi B5.
Susțin sănătatea arterelor. Ajută la combaterea atacurilor vasculare şi cerebrale. S-au dovedit mai sănătoase şi decât uleiul de măsline.
Miezul de nucă este mai bogat în calorii şi grăsimi decât carnea şi este mult mai digerabil.
Specialiştii recomandă consumul a cel puţin 8 nuci pe zi, pentru prevenirea bolilor de inimă.
Vegetarienii pot consuma nuci cu cereale şi ale leguminoase, cum sunt lintea, soia sau fasolea pentru echilibrarea meniului.
Nucile – Indicații terapeutice
• scad nivelul colesterolului
• trateaza tulburările de ritm cardiac
• reduc inflamaţiile arterelor
• tonifică arterele
• menţin flexibile vasele de sange
• previn bolile de inimă
• combat psoriazisul
• tratează constipaţia şi diareea
• sunt recomandate diabeticilor
• ajută în tratamentul tuberculozei
• ajută în litiaza urinară
• tratează viermii intestinaliCum se consumă nucile
Miezul de nucă se poate consuma ca atare. La fel de sănătos este și uleiul de nucă.
Miezul de nucă prăjit este recomandat în constipaţii, infecţiile urinare, tuse şi anemie.
Uleiul de nuci se poate folosi în scop alimentar, adăugat în salate. Ca uz extern, se pot face frecţii cu ulei de nuci pentru tratarea eczemelor alergice şi pentru copiii anemici sau rahitici.
Frunzele de nuc se pot prepara sub formă de tinctură, pentru tratarea diabetului. În acest caz, se administrează câte 30-50 picături pe zi.
Iodul din coaja verde a nucilor tratează negii – prin frecare cu coji de 3 ori pe zi, dar şi varicile inestetice.
e vremea dulcetilor de nuca
de nuci verzi
foarte buna
stiti cumva cum se prepara uleiul de nuci ?