Unele persoane au în casă o plantă de aloe vera pentru a folosi gelul la nevoie: arsuri, răni, piele uscată, dermatite, inflamații.
Pe lângă faptul că este un balsam foarte bun pentru piele și păr, gelul de aloe este comestibil și poate fi consumat ca atare. Se poate adăuga în smoothie-uri, poate fi mixat în sucuri sau în alte preparate. Datorită proprietăților mucilaginoase, ajută la calmarea sistemului digestiv.
Cum se extrage gelul de aloe vera
Planta de aloe de la care veți extrage gelul trebuie să fi matură, să aibă cel puțin 4 ani, să fie bine dezvoltată (cu frunze lungi de 20 cm), sănătoasă și viguroasă. Alegeți frunzele mari, groase de la baza plantei.
Tăiați frunzele cât mai aproape de bază, cu un foarfece mare sau cu un cuțit bine ascuțit.
Așezați frunza de aloe vera într-un borcan înalt, în poziție verticală (în picioare), cu tăietura în jos și lăsați-o așa 15 minute pentru ca lichidul gălbui să se scurgă.
Acest lichid se numește aloină și este un gel mucilaginos (latex) care poate provoca dureri stomacale sau diaree, datorită efectelor laxative foarte puternice. În doze mari, poate fi fatal.
Spălați apoi frunza de aloe și așezați-o pe un fund de plastic. Tăiați cu un cuțit marginile zimțate ale frunzei. Decupați partea superioară a frunzei cu cuțitul pentru a ajunge la gelul curat din interior.
Acum puteți repeta procedeul întorcând frunza pe partea cealaltă pentru a decupa și cealaltă parte a frunzei, sau puteți decupa direct gelul cu cuțitul sau îl puteți scoate cu o lingură.
Gelul proaspăt se spală bine, ca să nu mai aibă nici o urmă de lichid galben (latex). Se poate folosi imediat, sau se poate congela (dacă ați tăiat mai multe frunze și aveți o cantitate mai mare de gel).
Spălați gelul, tăiați-l bucățele mici și puneți-le în blender. Mixați câteva secunde până când acestea devin lichide.
Turnați gelul lichid în tăvițele pentru cuburi de gheață și introduceți-le în congelator. Lăsați-le până congelează, apoi mutați-le într-un borcan de sticlă cu capac și păstrați-le în frigider. Etichetați borcanul cu data preparării.
____________________________________________________________________________________________________
Utilizări
Puteți adăuga 1-2 cuburi în smoothie-uri, sau le puteți folosi pentru calmarea arsurilor solare. Gelul de aloe vera poate fi adăugat inclusiv în șampon sau se poate aplica în strat subțire pe față. Se lasă cel puțin o oră, să se usuce, apoi se spală fața cu apă călduță.
O recenzie din 2010 sugerează că 30-80 grame de gel de aloe vera consumat la masă poate reduce severitatea refluxului gastroesofagian și a altor simptome digestive precum arsuri stomacale.
Beneficii
Cercetările realizate în ultimii ani au arătat că aloe vera este de fapt o plantă medicinală excepțională. Are proprietăți antioxidante, antitumorale, imunomodulatoare, antibacteriene, antimicrobiene, antidiabetice, antiinflamatoare și anti-îmbătrânire. Mai multe detalii aici.
Conține aproape toți nutrienții necesari organismului: vitaminele A, C, E, B9 și colină, magneziu, calciu, fosfor, fier, zinc, cupru, seleniu, potasiu, mangan, enzime, compuși fenolici, acizi grași, zaharuri, hormoni, acid salicilic, saponine. Mai multe detalii aici.
Un studiu publicat în anul 2014 în Jurnalul Etiopian de Științe Medicale a arătat că extractul de aloe vera poate fi folosit ca alternativă la apele de gură chimice din comerț. Previne formarea de placă bacteriană, reduce umflăturile gingiilor și sângerarea gingivală.
Un studiu apărut în Jurnalul Internațional de Fitoterapie a arătat că 2 linguri de suc de aloe vera pe zi poate reduce glicemia la persoanele cu diabet de tip 2. Alte studii care au folosit pulpă de aloe au confirmat aceste efecte.
Un studiu publicat în Jurnalul Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine a arătat că frunzele de aloe vera conțin emodină, un compus care poate încetini creșterea cancerului mamar.
____________________________________________________________________________________________________
Precauții și contraindicații
Nu consumați frunzele de aloe vera întregi, din cauza conținutului de latex (sucul galben de sub coajă). Acesta trebuie îndepărtat. Consumat în doze de 1 g pe zi, mai multe zile la rând, poate fi fatal.
u consumați aloe vera dacă aveți hemoroizi, colită sau boala Crohn sau dacă luați orice fel de medicamente, deoarece poate inhiba absorbția acestora.
Sucul de aloe vera nu trebuie consumat în paralel cu medicamente pentru diabet, deoarece poate determina scăderea glicemiei până la niveluri periculoase.
____________________________________________________________________________________________________
Surse bibliografice:
1. Learning Herbs, How to Harvest and Freeze Aloe Vera Gel: http://learningherbs.com/remedies-recipes/freeze-aloe-vera-gel/
2. Healthline, 7 Amazing Uses For Aloe Vera: http://www.healthline.com/health/7-amazing-uses-aloe-vera#overview1
3. Live Strong, How to Apply Aloe Vera Gel on Your Face: http://www.livestrong.com/article/274734-how-to-apply-aloe-vera-gel-on-your-face/