Rețeta este foarte simplă. Trebuie doar să amestecați miere de albine cu pudră de roșcove și puțină scorțișoară măcinată, astfel încât să obțineți o pastă groasă, care poate fi consumată pe pâine, sau ca atare, câte 1 linguriță, de 2-3 ori pe zi.
Această pastă se poate folosi și ca îndulcitor pentru diverse deserturi crude. Poate fi folosită pentru umplerea clătitelor, în loc de gem.
→ Efecte terapeutice
Această combinație dintre miere, roșcove și scorțișoară este foarte benefică sănătății. Pe lângă efectele sale antioxidante puternice, pudra de roșcove are proprietăți antivirale, antiseptice și antialergice.
Pudra de roșcove este folosită ca înlocuitor pentru pudra de cacao. Conține mult mai mulți antioxidanți decât cacaua, și este mai dulce la gust. Poate fi folosită îndeosebi în dulciurile pentru copii, întrucât nu conține cofeină, ci produce un efect energizant natural.
Se găsește la magazinele naturiste, dar și în unele supermarketuri. mai este cunoscută sub numele de Carob, sau Karob. O punguță de 250 de grame costă în jur de 4-6 lei.
Conține foarte multe proteine de calitate, precum și fibre. Ajută la scăderea nivelului de colesterol și zahăr din sânge, mai ales când este folosită în combinație cu scorțișoara.
Este recomandată diabeticilor, persoanelor cu alergii, cu probleme digestive, anemie sau imunitatea scăzută.
Pudra de roșcove este deosebit de bogată în minerale, în special fier, magneziu și fosfor, și vitamine din complexul B (B2, B3 și B6), vitaminele A și C.
Despre forța curativă a scorțișoarei se pot scrie pagini întregi.În scop terapeutic, se recomandă scorțișoara de Ceylon, și nu cea de Cassya, care poate fi toxică în cantități mari.
Această mirodenie este utilizată în scop terapeutic de mii de ani. Datorită efectului stimulator asupra circulației, scorțișoara ajută la încălzirea corpului, la calmarea crampelor și durerilor articulare și menstruale. Scorțișoara cu miere este un leac bine-cunoscut pentru răceală și gripă, imunitate slăbită, colesterol mare, ulcer, gastrită și obezitate.
Ce sant roșcove?
sunt niste pastai ca de fasole si au inauntru seminte care se macina si devin pulbere..sunt mult mai benefice pt organism decat cacao..se gasesc in supermarket-uri sau la farmacia naturista.