Deși sunt atât de mici, semințele de chia sunt un super-aliment. Nutriționiștii le numără printre cele mai hrănitoare alimente din lume. Cel mai bun mod de a le folosi este în smoothie-uri.
Smoothie de Kiwi și Semințe Chia
Semințele de chia se potrivesc foarte bine cu fructul kiwi, întrucât și acestea din urmă conțin semințe delicioase. Amestecate în blender, dau naștere unei băuturi delicioase și plină de nutrienți.
Kiwi este un fruct foarte bogat în vitamina C, fibre și potasiu. Conține de asemenea acizi grași esențiali Omega-3. Studiile au arătat că un consum regulat de kiwi ne poate apăra de boli cardiovasculare. Acest fruct conține antioxidanți puternici care protejează ADN-ul de daunele radicalilor liberi.
Smoothie de Kiwi și Semințe Chia Rețetă
Acest suc cremos ne oferă de asemenea o cantitate mare de fibre, importantă pentru eliminarea toxinelor, pentru digestie și sănătatea colonului. Fibrele ajută de asemenea la reducerea nivelului colesterolului.
În ciuda conținutului foarte nutritiv, semințele de chia sunt sărace în calorii.
Semințele de chia sunt originare din America de Sud. vechii azteci și mayași le consumau pentru energie. Cercetătorii au descoperit că semințele de chia sunt foarte bogate în minerale, Omega-3, proteine, fibre și antioxidanți.
2 linguri de semințe de chia (28 g, doza maximă pentru o zi) conțin 4 g de proteine, 11 g de fibre, 30% din doza zilnică recomandată de magneziu și mangan, 27% de fosfor și 18% de calciu. Semințele de chia conțin de asemenea cantități bune de zinc, potasiu și vitaminele B1, B2 și B3.
Smoothie de kiwi și semințe de chia – rețetă
Ingrediente
• 3 kiwi • 1 lingură de semințe de chia • 100-150 ml de apă
Smoothie de Kiwi și Semințe Chia Rețetă
Preparare
Decojiți fructele de kiwi, tăiați-le bucăți și puneți-le în vasul blenderului. Adăugați apa și semințele de chia și mixați până obțineți un suc cremos, omogen. Dacă îl vreți mai lichid, mai adăugați apă.
Smoothie de Kiwi și Semințe Chia Rețetă
Puteți lăsa semințele de chia la hidratat în puțină apă înainte de a le adăuga în rețetă. Sau le puteți pune uscate, lăsând sucul obținut să stea cel puțin 15 minute, pentru ca semințele să se înmoaie. Se vor umfla și vor lega sucul ca un gel.
Smoothie de Kiwi și Semințe Chia Rețetă
La acest suc puteți adăuga și o pară sau un măr, sau o banană, pentru o consistență mai cremoasă.
Este bine să beți multă apă în ziua în care consumați semințe de chia. Înainte de a introduce acest aliment în dieta zilnică, citiți contraindicațiile.
EU AM PUS SI O BANANA,PUTIN PATRUNJEL,3 KIWI SI O LINGURITA DE MIERE
Trebuie mentionat pe langa ce ati spus si e foarte adevarat, ca persoanele care sufera de constipatie , vor avea probleme, daca nu vor consuma un pahar de apa calda inaine si dupa inghitirea semintelor(indiferent sub ce forma vor fi pregatite)
FACUT;))YAMYYYYY PAPA BUN;)))
EU AM PUS SI O BANANA,PUTIN PATRUNJEL,3 KIWI SI O LINGURITA DE MIERE
Trebuie mentionat pe langa ce ati spus si e foarte adevarat, ca persoanele care sufera de constipatie , vor avea probleme, daca nu vor consuma un pahar de apa calda inaine si dupa inghitirea semintelor(indiferent sub ce forma vor fi pregatite)
interesant!