Pătrunjelul este extrem de eficient în combaterea alergiilor. Descoperirea acestui remediu simplu, natural și eficient ar putea fi un adevărat “salvator de vieți” pentru cei care suferă de crize extenuante de strănut, rinoree constantă, mâncărimi ale ochilor, lăcrimare excesivă și alte simptome asociate rinitei alergice sau non-alergice.
Suc de Pătrunjel Anti-Alergii
Suc anti-alergii – rețetă
Rețeta acestui remediu este extrasă din cartea medicului antropolog John Heinerman, intitulată “Heinerman’s Encyclopedia of Healing Juices” (Enciclopedia Sucurilor Vindecătoare). Varianta noastră este puțin updatată, în sensul că se prepară la blender, iar sucul rezultat nu se strecoară, ci se consumă ca atare. Pentru diluare, am folosit ceai rece de urzică, adăugat odată cu celelalte ingrediente. Urzica este unul din cei mai puternici antihistaminici ai naturii, care poate stopa reacțiile alergice.
În cartea sa, John Heinerman testează personal acest suc din pătrunjel, vrând să se vindece de accesele de strănut. Autorul împărtășește un alt caz al unui bărbat care a consumat suc de pătrunjel în fiecare zi timp de 2 săptămâni.
După 3 zile de la începerea tratamentului, senzația de mâncărime și lăcrimare excesivă a ochilor (ochi umezi) a fost semnificativ ameliorată. După 5 zile, strănuturile au încetat. După 10 zile, reacțiile alergice au fost complet eradicate. Acest tratament s-a dovedit a fi benefic și în cazul astmului.
Ingrediente
• 1 legătură de pătrunjel • 1 măr verde • 1 cană de ceai de urzică rece • câteva felii de lămâie • 1 bucățică de rădăcină de ghimbir
Suc de Pătrunjel Anti-Alergii
Preparare
Preparați din timp ceaiul de urzică, pentru a avea timp să se răcorească. Folosiți 1 linguriță de plante la 250 ml de apă clocotită. Lăsați la infuzat 3-5 minute, apoi strecurați și lăsați ceaiul la răcit.
Între timp, spălați pătrunjelul într-o soluție din oțet de mere (1 parte) și apă (3 părți), pentru eliminarea chimicalelor. Procedați la fel cu lămâia (înainte de a o tăia) și cu mărul, dacă vreți să le folosiți cu tot cu coajă. Puneți pătrunjelul (rupt de câteva ori), mărul, lămâia și ghimbirul în blender. Adăugați ceaiul rece de urzică, și mixați până la omogenizare.
Puteți îndulci sucul rezultat cu miere de albine sau stevia. Întrucât este foarte potent, sorbiți acest suc încet. Asigurați-vă că îl beți tot, pentru a avea parte de maximul de beneficii pe care le oferă.
Pentru rezultate optime, se recomandă o cură de 3 săptămâni cu câte 1 pahar de suc de pătrunjel pe zi. După dispariția simptomelor, se poate reduce doza la câte 1 pahar de 3 ori pe săptămână, apoi 1 pahar pe săptămână, pentru menținerea rezultatelor.
♣ Beneficii
Această „limonadă de pătrunjel” este extrem de alcalinizatoare. Pătrunjelul este un aliment puternic, cu numeroase proprietăți care susțin sănătatea corpului uman. Conținutul bogat în săruri minerale ajută la neutralizarea acizilor din corp, la purificarea sângelui, țesuturilor și organelor, la detoxifierea pielii, la eliminarea metalelor grele (precum mercur), la susținerea sănătății tractului urinar, la tratarea infecțiilor vezicale și la spălarea rinichilor.
Suc de Pătrunjel Anti-Alergii
Pătrunjelul conține agenți anti-inflamatori fabuloși. 2 linguri de pătrunjel verde tocat conțin circa 16% din doza zilnică recomandă de vitamina C, și peste 12% din doza zilnică recomandată de vitamina A.
Vitamina C susține producția de colagen, care nu doar oferă strălucire, fermitate și elasticitate pielii, ci accelerează totodată capacitatea corpului de a vindeca rănile și de a menține oasele și dinții sănătoși.
Vitamina A este importantă pentru menținerea sănătății membranelor mucoase și implicit a sistemului respirator, urinar și a tractului intestinal. Mai mult, limfocitele, celulele albe din sânge se sprijină foarte mult pe vitamina A pentru a combate infecțiile.
Suc de Pătrunjel Anti-Alergii
2 linguri de pătrunjel tocat mărunt conține 153% din DZR de vitamina K – necesară pentru oase și nervi sănătoși. Vitamina K totodată previne acumularea de calciu în țesuturi – care poate duce la ateroscleroză, boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.
Pătrunjelul este bogat în acid folic, care este vital pentru sănătatea inimii și combaterea diabetului, cancerului de colon și cancerului cervical.
Pătrunjelul este de asemenea o sursă importantă de antioxidanți, precum luteolină – un flavonoid care ajută la eliminarea radicalilor liberi din corp și la combaterea inflamațiilor. Este, din acest punct de vedere, un remediu excelent pentru tratarea și prevenirea artritei reumatoide și a osteoartritei.
Misticina din pătrunjel poate inhiba formarea tumorilor, fiind un aliment valoros în dietele anti-cancer.
Deoarece pătrunjelul este amărui în doze mari, la prepararea sucului se pot folosi ingrediente dulci, precum măr, morcov sau miere de albine. Pentru îmbunătățirea aromei acestui suc, se pot folosi ingrediente alcalinzatoare, precum castraveți, lămâi sau lime.
Precauții și atenționări
Pătrunjelul nu trebuie consumat în cantități mari. Este contraindicat pe perioada sarcinii. Uleiurile volatile conținute – apiol și miristicina stimulează contracțiile uterine, putând cauza travaliu prematur sau pierderea sarcinii.
Vezi și rețeta video:
Băutură miraculoasă anti-ALERGII, din PĂTRUNJELDescoperirea acestui remediu simplu, natural și eficient ar putea fi un adevărat “salvator de vieți” pentru cei care suferă de Detalii:
