Aceasta este o băutură excelentă pentru persoanele care au probleme cu digestia sau suferă de dureri articulare, deoarece este foarte bogată în enzime.
Smoothie de ghimbir și mentă – rețetă
Ingrediente
• 1 kiwi
• 1 bol mic de ananas bucăți
• 1 bucățică de rădăcină de ghimbir
• ½ linguriță de mentă uscată (sau 1 mână de mentă proaspătă)
• 1 pahar cu apă
Preparare
Tăiați kiwi-ul bucăți și puneți-l în blender împreună cu bucățile de ananas, menta și apa. Dacă folosiți mentă proaspătă, tăiați-o mărunt. Dacă aveți mentă uscată, măcinați-o fin prin râșnița de cafea. Mixați până când ingredientele se transformă într-o masă lichidă, omogenă.
♣ Beneficii
Compușii din ghimbir și mentă sunt cei care acționează ca un calmant natural pentru spasmele intestinale, și care favorizează eliminarea flatulenței (gazele intestinale).
Ghimbirul este unul din cele mai bune remedii naturiste pentru probleme sistemului gastrointestinal. Este în primul rând un spasmolitic intestinal natural (relaxează și calmează tractul intestinal), și un carminativ excelent (favorizează eliminarea gazelor intestinale și reducerea flatulenței).
Studiile au demonstrat că administrarea ghimbirului previne simptomele asociate cu răul de mișcare și răul de mare – amețeala, greața, vărsăturile și transpirațiile reci, și că este mult mai eficient decât medicamentele eliberate fără rețetă pentru răul de mișcare.
Ghimbirul a avut succes și în reducerea stărilor de greață, vărsături și a răului de dimineață asociate cu graviditatea, precum și cu tratamentul utilizat în cazul cancerului (chimioterapia).
Studiile clinice au arătat că pacienții cu artrită reumatoidă care au fost tratați cu ghimbir (50 g de ghimbir gătit, 5 g de ghimbir proaspăt sau 1 g de ghimbir măcinat), au raportat o ameliorare semnificativă a durerilor și a rigidității matinale, creșterea mobilității articulare și reducerea umflăturilor.
♣ Conținut nutritiv
– 139 g de Vitamina C
– 0,51 g de Vitamina B1
– 727 mg de potasiu
– 78 mg de magneziu
– 50 mg de calciu
– 1,8 mg de fier
– 2,4 mg de Vitamina B3
– 0,19 mg de Vitamina B2
– 0,5 mg de Vitamina B6
Rețeta video:
Posted by LaTaifas.ro on 28 Aprilie 2015