Pe lângă faptul că ridică nivelul energiei în mod natural, această băutură este și foarte sățioasă și hrănitoare, și ajută la controlul apetitului.
Ceaiul verde cu semințe de chia este o bombă de antioxidanți. și conține mai puțină cafeină decât cafeaua. 1 cană de ceai verde conține aproximativ 25 mg de cafeină, iar cafeaua 100 mg/cană.
Omega-3: semințele de chia sunt pline de acizi grași Omega-3, compuși pe care corpul nostru nu-i produce în mod naturale, și pe care trebuie să-i luăm din dietă. Aceștia au tone de beneficii, ajutând în special reducerea inflamațiilor și menținerea sănătății oaselor și articulațiilor. Capacitatea de a absorbi apa le face hidratante și importante pentru sănătatea digestivă.
Antioxidanți și minerale: atât semințele de chia, cât și ceaiul verde conțin antioxidanți care combat stresul oxidativ și radicalii liberi, și previn bolile asociate cu înaintarea în vârstă.
Fibre și proteine: semințele de chia sunt o gustare perfectă, deoarece conțin și fibre, și proteine. Când le amestecăm cu un lichid, semințele formează un gel care crește senzația de sațietate între mese.
Ceai verde cu semințe de chia – rețetă
Dacă sunteți sensibili la cofeină, puteți folosi alt tip de ceai, ceai de cimbru, rozmarin, gingko biloba, ginseng, lemn-dulce, ghimbir, măceșe, lămâie, fructe de pădure etc.
Pentru a fi mai ușor de păstrat și de luat la pachet, preparați acest amestec în borcane de sticlă, cu capac.
Ingrediente
• 250 ml de apă
• 1 pliculeț de ceai verde
• 1-2 linguri de semințe de chia
Preparare
Puneți apa într-un ibric, și aduceți-o la punctul de fierbere. Când clocotește, adăugați pliculețul de ceai verde și acoperiți. Lăsați-l la infuzat 3-5 minute, apoi scoateți pliculețul și turnați ceaiul într-un borcan. Adăugați semințele de chia și amestecați bine. După ce s-a răcorit, dați amestecul la frigider și lăsați-l cel puțin 1 oră. Se va închega și va fi ca o budincă.